Suchergebnisse für "kurkuma"

Unser November-Saft mit Kürbis, Zitrone, Ingwer und Kurkuma

Veröffentlicht am 26.10.2017, 13:58 Uhr von

Passend zum November stellen wir euch ein Saftrezept mit Kürbis vor: Das dürfte für viele erst mal befremdlich klingen, ist aber superlecker und bringt nicht nur dein Immunsystem auf trab sondern gilt auch als Stimmungsaufheller. Letztes erklärt sich durch das enthaltene Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, die der Körper für die Produktion von Serotonin, dem “Glückshormon”, benötigt.

Zudem sind Ingwer, Kurkuma und Zitrone enthalten, die, ähnlich wie der Kürbis, allesamt zahlreiche gesundheitliche Vorteile bringen und entzündliche Prozesse im Körper heilen.

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Gesundheitliche Wirkungen der Kurkumawurzel

Veröffentlicht am 09.05.2017, 08:55 Uhr von

Vom Ingwer, mit dem die Kurkumawurzel verwandt ist, unterscheidet sie sich äußerlich durch die intensiv gelbe Farbe. Für die Ernährung und für medizinische Zwecke sind die wichtigsten Teile der Pflanze sogenannte Rhizome. Es handelt sich dabei um teils unterirdische Sprosse oder Stängelteile, die ihnen ein wurzelähnliches Aussehen verleihen. Indien und Südostasien sind die ursprünglichen Heimatregionen der krautigen Pflanze, die bis zu einem Meter Wuchshöhe erreicht. In der indischen Ayurveda findet Kurkuma seit über 4.000 Jahren als Heilpflanze Verwendung. Bei vielen Yoga Praktizierenden gilt Kurkuma sogar als hilfreiche Zutat und als Mittel, um die Körper-Flexibilität zu erhöhen.  Weiterlesen …


Kurkuma, Gelbwurz (Tumerik)

Veröffentlicht am 12.04.2016, 09:48 Uhr von

Kurkuma ist im Ayurveda nicht nur ein wunderbares Küchengewürz, das den Speisen eine gelbe Farbe verleiht und dem Aromatisieren des Essens dient.

Es wird auch als Allheilmittel von akuten oder chronischen Beschwerden gepriesen. Kurkuma wirkt antiseptisch, antibakteriell, antiviral, kann Infektionskrankheiten wie Hepatitis und andere schwere Leiden heilen und aktiviert das Immunsystem. Daneben wird Kurkuma auch als Gewürz verwendet. Im Ayurveda gilt Kurkuma als anregendes Gewürz mit reinigender und energiespendender Wirkung. Kurkuma wirkt sich positiv auf eine gesunde Darmflora aus, ist verdauungsanregend, verleiht Energie, macht Gelenke und Sehnen geschmeidig und hilft bei Allergien. Einige Kurkuma-Arten enthalten sogar krebs


VEIersalat – super leckerer Veganer Eiersalat

Veröffentlicht am 24.02.2024, 06:53 Uhr von
veganer Eiersalat mit Dill

Wer schon einmal beim Brunch in Bad Meinberg war, hatte vielleicht schon das Vergnügen, unseren veganen Eiersalat kennenzulernen. Svenja, unsere (unter anderem) VEiersalat-Beauftragte und Vegane-Aufstrich-Connaisseuse, teilt mit uns das Rezept. Für alle Veganer und manchmal Veganer, die mit oder ohne Ostern auf Eiersalat nicht verzichten wollen müssen – auf Eier aber schon.

Let’s veier Salat!

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Detox für Zuhause – 16 praktische Tipps

Veröffentlicht am 17.01.2024, 06:00 Uhr von

Fühlst du dich schwer? Ruhen Altlasten auf deinen Schultern, oder belasten dich unliebsame Gewohnheiten? Zeit für Detox! Viele ungesunde Angewohnheiten lassen sich mit etwas Achtsamkeit ganz einfach abtrainieren. Tu dir was Gutes: Werde los, was dir nicht mehr dienlich ist – sowohl im Bewusstsein als auch im Körper. Und das Beste: Die meisten Detox Maßnahmen kann man ganz einfach Zuhause umsetzen.

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Vegane Goldene Milch – der ayurvedische Heiltrank

Veröffentlicht am 14.01.2024, 06:00 Uhr von

Die Vegane Goldene Milch ist ein uraltes ayurvedisches Heilmittel mit entzündungshemmender Wirkung. Es kommt vor allem den Gelenken, den Entgiftungsorganen – primär Leber und Haut – sowie den Verdauungsorganen zu Gute. Zudem spendet das Getränk viel Wärme und eignet sich ideal für die kalte Winterzeit.

Kurkuma ist in diesem Rezept nicht nur für die Farbe, sondern auch für die Wirkung verantwortlich – wobei es die Mischung ausmacht! Probier doch einmal unsere Mische aus.

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बगलामुखी Bagalamukhi – die Göttin, die negative Kräfte unschädlich macht

Veröffentlicht am 21.09.2023, 06:00 Uhr von

Bagalamukhi ist eine Göttin mit besonderen Fähigkeiten: Sie lähmt Böswillige, Tunichtgute und Trolle. Sie bindet ihre Zunge, Füße und ihre Intelligenz. Doch Vorsicht ist geboten! Denn sie steht auch für Wahrhaftigkeit. Bevor du sie anrufst, solltest du deine Motive geprüft und sichergestellt haben, dass du nicht böswillig, tunichtgutig und trollend handelst. Denn dann kann sie auch deine Zunge packen und dich über deine eigenen Füße stolpern lassen. Und zeigt dir, was wirklich ist.

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Wenn die Nase läuft, oder es eben nicht tut: So hilft dir Yoga bei deiner Erkältung

Veröffentlicht am 17.09.2023, 06:00 Uhr von

Herbst und Winter haben wahrlich ihre schönen Seiten. Weniger angenehm empfinden wir Erkältung, Husten, Grippe und andere gesundheitlichen Infekte, welche die kalte Jahreszeiten oftmals mit sich bringen. Wie Yoga auch bei hartnäckigen Infekten oder mal einer kleineren Erkältung hilft, erfährst du hier.

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Linsen 2.0: Linsen sind die neuen Sonntagsbrötchen

Veröffentlicht am 31.08.2023, 06:00 Uhr von

Linsen sind für die meisten Veganer ein wichtiger Teil der Ernährung. Im Eintopf, als Dhal, als Bratling oder als Aufstrich. Auch die Sprossen sind eine beliebte Zutat. Aber, aufgepasst! Ab genau jetzt! Werden sie dir als in möglicherweise unbekannter Form vorgestellt. Und zwar als gesunder Mehlersatz in Brötchen, Brot und Wraps! Unaufwändig, vegan, glutenfrei, hefefrei und natürlich lecker! Hu proudly presents: Linsen 2.0 aka hausgemachtes und gesundes Linsengebäck

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Ayurvedische Karottensuppe für deine Fastenkur im Herbst

Veröffentlicht am 12.08.2023, 06:00 Uhr von

Eine wunderbare ayurvedische Karottensuppe, ideal für die kommende Fastenzeit im Herbst. Fasten ist kein Modetrend: Ein oder mehrere Fastentage sind vielmehr Entlastung für den Organismus. Auch Swami Sivananda empfahl, regelmäßig einen oder mehrere Tage auf feste Nahrung verzichten.

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Natürliche Schönheit nach ayurvedischen Prinzipien

Veröffentlicht am 03.05.2023, 06:00 Uhr von

Natürliche Schönheit ist ein zeitloses Thema, das uns alle betrifft. Doch oft greifen wir zu chemischen Produkten und fragen uns, ob wir unserer Haut und unseren Haaren damit wirklich etwas Gutes tun. Eine alternative Methode zur natürlichen Haut- und Haarpflege ist Ayurveda, eine uralte indische Heilkunst, die sich auf das Gleichgewicht von Körper, Geist und Seele konzentriert.

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Veganes Kürbis-Spinat-Curry

Veröffentlicht am 17.04.2023, 06:00 Uhr von

Veganes Kürbis-Spinat-Curry ist eine perfekte Kombination aus würzigem Kürbis und zartem Spinat. Eine köstliche, gesunde Mahlzeit voller Geschmack. Es ist einfach zuzubereiten und voller gesunder Zutaten.

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Ayurveda für HNO – Einblick in die Ayurvedische Trickkiste

Veröffentlicht am 28.03.2023, 06:00 Uhr von

Hast du auch die Nase zu, Halsschmerzen oder eine Erkältung, wie gefühlt die Hälfte der Menschen um dich herum? Der Winter neigt sich dem Ende zu und gerade jetzt haben viele Menschen Probleme mit den Ohren, der Nase oder dem Hals. Kriyas aus dem Ayurveda können hier helfen, die Doshas in unsere Harmonie zu bringen und HNO zu reinigen.

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Leckeres veganes Mett

Veröffentlicht am 21.03.2023, 06:00 Uhr von

Entdecke das Rezept für ein veganes Mett aus Reiswaffeln. Perfekt als Aufstrich auf Brot oder als Topping auf Salaten. Eine köstliche Alternative zum klassischen Mett, ist das komplett vegane.

Das Rezept ist einfach, schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Mit ein paar einfachen Zutaten kannst du ein veganes Mett zaubern, das perfekt als Aufstrich auf Brot oder als Topping auf Salaten geeignet ist.

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Köstliche vegane Paella

Veröffentlicht am 12.03.2023, 06:00 Uhr von

Suchst du nach einem Paella-Rezept ohne Knoblauch und Zwiebeln? Dieses köstliche vegane Paella-Rezept verwendet aromatische Zutaten, um ein leckeres und gesundes Gericht zu kreieren, das für jeden Anlass perfekt ist.

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Chia Pudding – lecker und gesund!

Veröffentlicht am 26.02.2023, 06:00 Uhr von

Chia Pudding ist der perfekte Snack für dich, wenn Gewicht verlieren und gesunde Ernährung zu deinen Neujahrsvorsätzen gehört. Warm oder kalt schmecken die Chia-Variationen unglaublich gut. Ob als köstliches Dessert, als Snack für zwischendurch oder als gesundes Frühstück am Morgen kannst du mit wenig Aufwand und kurzer Zubereitungszeit viele abwechslungsreiche Chia-Pudding-Leckereien kreieren.

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Veganes Aloo Gobi ohne Zwiebeln und Knoblauch

Veröffentlicht am 20.02.2023, 06:00 Uhr von

Veganes Aloo Gobi ist ein klassisches indisches Gericht, das aus Kartoffeln und Blumenkohl in einer würzigen Tomaten- und Gewürzsauce besteht. Es ist einfach zuzubereiten, gesund und schmeckt fantastisch.

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Kayakalpa: Das Geheimnis der Verjüngung

Veröffentlicht am 16.01.2023, 06:00 Uhr von
Nasya - Die ayurvedische Nasenreinigung

Kayakalpa ist eine alte ayurvedische Praxis, die darauf abzielt, das Leben zu verlängern, den Alterungsprozess zu verlangsamen, den Körper zu reinigen und zu verjüngen, zu nähren und die Jugend zu erhalten.

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Schnelles veganes Gemüse-Omelette

Veröffentlicht am 28.12.2022, 06:00 Uhr von

Dieses knusprige, köstliche, gesunde und herzhafte vegane Gemüse-Omelette kann man schnell als Frühstück oder zum Brunch servieren. In Nordindien ist er auch ein beliebter Snack zwischendurch.

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Vegane Vanillesoße – Sanft süßer Traum

Veröffentlicht am 13.12.2022, 06:00 Uhr von

Weißt du, was wunderbar zu dampfenden Bratäpfeln oder frischem Kuchen passt? Genau – vegane Vanillesoße! Ihre wunderbare Frische ergänzt ganz besonders trockenes Gebäck und hüllt alles, was sie berührt, in eine liebliche Vanille-Note. Einfach weihnachtlich!

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