Speisekarte in Bad Meinberg

Was die Küche im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg zu bieten hat, das weiß nur, wer die vollwertig-vegetarischen Speisen selbst gekostet hat.

Damit du dich schon vorher freuen kannst, wenn es dein Lieblings-Gericht gibt, findest du den aktuellen Speiseplan jede Woche hier im Blog.
So bist du  immer informiert, über das Abendessen von 18-19 Uhr. In unserer bio-zertifizierten Großraumküche bereitet das Küchenteam jeden Tag herrliche, vegetarische und vollwertige Gerichte zu. Morgens gibt es von 11-12 Uhr jeden Tag einen ausgiebigen Brunch mit Brot, Marmelade, Honig, Müsli, Obst, Salaten und warmen Speisen. Was das Buffet am Abend (von 18-19 Uhr) zu bieten hat, erfährst du in der nachfolgenden Speisekarte.

Wenn du in der Gegend um Bad Meinberg herum wohnst, bist du natürlich auch gerne eingeladen – bei Bezahlung an der Rezeption – zum Essen vorbeizukommen. 

(Und wenn es, bei den tatsächlich servierten Mahlzeiten, doch einmal leichte Abweichungen von der Speisekarte gibt, dann verzeihen wir es unserem Küchenteam, denn sie tun wirklich alles was in ihrer Macht steht um die bis zu 800 Esser satt und zufrieden zu machen.)

Danke an alle Köche für das gute und leckere Essen!!!

“Die Küche ist das Herz eines Ashrams.”
Swami Sivananda

Speisekarte von Montag, den 03.09. bis Sonntag, den 09.09.2012:

Montag:

Pellkartoffeln
Kräuter-Quark
Kürbis-Mangold-Pfanne
Grillgemüse

Dienstag:
Chili con Tofu
Grünkern
Mediterranes Gemüse

Mittwoch:
Dinkel-Gemüse-Erdnuss-Pfanne
Gemüse der Saison
Kokos-Südseetraum

Donnerstag:
Paprika-Tofu-Gulasch
Country-Kartoffeln
Gemüseplatte

Freitag:
Spaghetti Napoli
Mediterranes Gemüse

Samstag (Sivanandas Geburtstag):
Bengali Masar Dal (Rote Linsen mit Gewürzen)
Kiwi-Feigen-Chutney
Sabzi Ka Salan (Gemüsecurry)
Wildreismischung
Aprikosen-Pfirsisch-Lassi

Sonntag:
Feiner Erbseneintopf mit Baguettebrot
Dampfgemüse
Salatvariationen

“Iß nichts, was Du nicht magst, aber iß nicht alles, was Du magst.”
Swami Sivananda

Wer tolle vegetarische und vegane Rezepte und Anregungen sucht, findet diese in unserem Portal ”Vegetarisch Leben”>>>>

Ich wünsche allen Gästen und Sevakas im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg viel Vorfreude und einen guten Appetit!