Rezepte aus Bad Meinberg: vegane Mayonaise
Lust mal wieder etwas Neues auszuprobieren? Wie wäre es mit veganer Mayonaise? Dieses Rezept, aus der Küche im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg, verlangt ein wenig Geschicklichkeit und ist, wenn es richtig gelingt, eine reine Freude für den Veganer Gaumen!
Natürlich ist es ein großer Unterschied, ob ein Rezept für 300 Menschen in Deutschlands größter, biologischer Vollwertküche gekocht wird, oder ob damit Zuhause drei bis vier Familienmitglieder verwöhnt werden. Aber auch wenn wieder Mengenangaben umgerechnet werden müssen: es lohnt sich!
Ich wünsche allen kochbegeisterten Yogis viel Spaß bei dieser kniffeligen, kleinen Schleckerei und freue mich – wie immer- über eure Kommentare!
Außerdem an dieser Stelle noch ein riesiges “Dankeschön” an unsere Küche im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg!
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Und hier kommt das Rezept: