Dattelsirup – Vitamine und Naschen
Natürlich, süß und gesund! Wusstest du, wie einfach es ist, Dattelsirup selbst herzustellen? Du brauchst nichts weiteres als einen Mixer, Datteln und Wasser. Das natürliche Süßungsmittel aus Datteln ist ruckzuck zubereitet liefert dir schnell Energie für den ganzen Tag.
Gründonnerstagssuppe – Ach du grüne Neune!
Auf den 17. April fällt 2025 der Gründonnerstag. Traditionell wird an diesem Tag in unseren Breiten die Gründonnerstagssuppe zubereitet. Eine auf den ersten Blick schlichte Kräutersuppe, bestehend aus 9 Kräutern und etwas Basissuppe oder -brühe, die das Ende der Fastenzeit einläutete. Natürlich ist diese Suppe auch an anderen Tagen, vor allem im Frühling, eine feine Idee. Denn die Gründonnerstagssuppe ist nicht nur ein gesundes…
Yusha – Ayurvedische Mungbohnen Suppe
Die Mungbohnen Suppe Yusha ist in der Panchakarma Kur sehr beliebt. Mungbohnen sind die am leichtesten verdaulichen und nahrhaftesten Hülsenfrüchte. Bei Völlegefühl, Schweregefühl im Magen oder ständigen Gliederschmerzen, hilft dir dieses Rezept, die Verdauung für einen gesunden Darm wiederherzustellen. Fotos: hu
Saatenbrot im Baukastensystem
Gutes Brot ist teuer, glutenfreies gutes Brot selten zu finden und richtig teuer. Dieses Brotrezept ist einfach, sehr sättigend und sehr variabel, was Allergene angeht. Außerdem könnt ihr auch einfache Samen- (und wenn ihr das vertragt und mögt Nüsse-) Resteverwertung damit betreiben. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen: Unser Saatenbrot im Baukastensystem! Für (fast) jeden geeignet, da es leicht vegan, glutenfrei, hefefrei, zuckerfrei zu…
Die Weltbeste Vegane Schokotorte – glutenfrei, zuckerfrei & einfach unwiderstehlich!
Diese vegane Schokotorte macht wirklich jeden glücklich! Sie ist schokoladig, cremig und unglaublich wandelbar – perfekt für jeden Anlass. Das Beste daran? Sie kommt ganz ohne Mehl aus und ist – je nach verwendeter Schokolade – sogar komplett ohne Zucker. Ein glutenfreier Genuss, der keine Kompromisse eingeht und dabei so einfach zuzubereiten ist, dass du nie wieder ein anderes Rezept brauchst.
Veganes Spekulatius-Tiramisu – ein himmlischer Genuss für die Seele
In der stillen Magie der Weihnachtszeit darf auch unsere Seele ein wenig feiern. Dieses vegane Spekulatius-Tiramisu vereint die Wärme winterlicher Gewürze mit der Leichtigkeit eines pflanzlichen Desserts. Schicht für Schicht wird es zum Ausdruck von Achtsamkeit und Genuss, der Körper, Geist und Seele in Balance bringt.
LebensVurst – würziger Vegane Leberwurst Aufstrich
Bist du bereit, dein Frühstücksritual auf eine höhere Ebene zu heben? Vegane Leberwurst ist LebensVurst. Unser würziger, sattviger, veganer Aufstrich ist hier, um deinen Gaumen zu erleuchten und deine Geschmacksknospen auf eine Reise voller Freude und Harmonie zu schicken.
Unsere Plätzchen-Rezeptsammlung: Alles was du brauchst zum unterm Weihnachtsbaum rumkugeln!
Unsere Plätzchen-Rezeptsammlung: Adventszeit ist nunmal Plätzchenchenzeit. Deshalb haben wir dir eine Übersicht, mit all unseren veganen und sattvigen Keks-, Schnabulier- und Plätzchenrezepten zusammengestellt. Was die Gesundheit angeht, da würd' ich sagen: in Maßen (nicht zu verwechseln mit Massen! 😊) genossen, durchaus der Gesundheit zuträglich. Von Ganeshas Gesunder Gaumenfreude, über Shivas Augen zum Vanille Kipferl - da ist für alle was dabei!
Kürbis-Kraft im November mit Kürbis-Saft und Kürbismilch
Passend zum November stellen wir euch 2 ungewöhnlichere Kürbisrezepte vor, mit denen ihr euer Nahrungsrepertoire ergänzen könnt. Beim Kürbis-Saft war ich auch erst skeptisch, aber da ich öfter mal Kürbis über habe und nicht weiß, wohin damit, ist es nicht nur deshalb eine gute Idee, den in den Entsafter zu packen. Ist superlecker und bringt dein Immunsystem auf Trab. Aber wie bitte? Kürbismilch? Die…
Devis Schoko-Chai Dream: Veganer Schokoaufstrich
Manchmal ruft unsere Seele nach einer süßen, sinnlichen Umarmung – und wer wären wir, diesem Ruf nicht zu folgen? Was könnte da verlockender sein als ein veganer Schokoaufstrich, der direkt aus der göttlichen Küche von Devi selbst zu kommen scheint? Heute möchten wir euch auf eine köstliche Reise entführen, mit dem verführerischen Devis-Schoko-Chai Dream! Dieses himmlische Rezept, das ursprünglich aus dem wunderbaren Back- und…
Rezept für Chai-Tee – einmal mit Muße und einmal to go
Chai (Tee) ist ein beliebtes Getränk in Indien und ist fest verwurzelt in der Ayurveda-Tradition. Er ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Melodie, getragen von Gewürzen, die harmonisch ineinanderfließen. Chai-Tee ist heimelig. Chai ist wohltuend für Körper, Geist und Seele. Er eignet sich für alle Dosha-Typen, da auch das Pitta – welches durch scharfe Gewürze gestört werden kann – durch Milch und schwarzen…
Ein Oxymoron? Vegan und sattvig Grillen
Grillen ist eine wunderbare Art, den Sommer zu genießen und Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Leider ist Grillen für viele automatisch Fleischzeit! Deshalb klingt vegan und sattvig Grillen fast nach einem Oxymoron. Wenn es dann auch noch glutenfrei sein soll, ist meist ganz Schluss mit verfügbarem Grillgut. In diesem Beitrag möchte ich drei einfache, aber köstliche Rezepte vorstellen, die nicht nur vegan,…