Die Weltbeste Vegane Schokotorte – glutenfrei, zuckerfrei & einfach unwiderstehlich!
Diese vegane Schokotorte macht wirklich jeden glücklich! Sie ist schokoladig, cremig und unglaublich wandelbar – perfekt für jeden Anlass. Das Beste daran? Sie kommt ganz ohne Mehl aus und ist – je nach verwendeter Schokolade – sogar komplett ohne Zucker. Ein glutenfreier Genuss, der keine Kompromisse eingeht und dabei so einfach zuzubereiten ist, dass du nie wieder ein anderes Rezept brauchst.
Veganes Spekulatius-Tiramisu – ein himmlischer Genuss für die Seele
In der stillen Magie der Weihnachtszeit darf auch unsere Seele ein wenig feiern. Dieses vegane Spekulatius-Tiramisu vereint die Wärme winterlicher Gewürze mit der Leichtigkeit eines pflanzlichen Desserts. Schicht für Schicht wird es zum Ausdruck von Achtsamkeit und Genuss, der Körper, Geist und Seele in Balance bringt.
LebensVurst – würziger Vegane Leberwurst Aufstrich
Bist du bereit, dein Frühstücksritual auf eine höhere Ebene zu heben? Vegane Leberwurst ist LebensVurst. Unser würziger, sattviger, veganer Aufstrich ist hier, um deinen Gaumen zu erleuchten und deine Geschmacksknospen auf eine Reise voller Freude und Harmonie zu schicken.
Kürbis-Kraft im November mit Kürbis-Saft und Kürbismilch
Passend zum November stellen wir euch 2 ungewöhnlichere Kürbisrezepte vor, mit denen ihr euer Nahrungsrepertoire ergänzen könnt. Beim Kürbis-Saft war ich auch erst skeptisch, aber da ich öfter mal Kürbis über habe und nicht weiß, wohin damit, ist es nicht nur deshalb eine gute Idee, den in den Entsafter zu packen. Ist superlecker und bringt dein Immunsystem auf Trab. Aber wie bitte? Kürbismilch? Die…
Devis Schoko-Chai Dream: Veganer Schokoaufstrich
Manchmal ruft unsere Seele nach einer süßen, sinnlichen Umarmung – und wer wären wir, diesem Ruf nicht zu folgen? Was könnte da verlockender sein als ein veganer Schokoaufstrich, der direkt aus der göttlichen Küche von Devi selbst zu kommen scheint? Heute möchten wir euch auf eine köstliche Reise entführen, mit dem verführerischen Devis-Schoko-Chai Dream! Dieses himmlische Rezept, das ursprünglich aus dem wunderbaren Back- und…
Rezept für Chai-Tee – einmal mit Muße und einmal to go
Chai (Tee) ist ein beliebtes Getränk in Indien und ist fest verwurzelt in der Ayurveda-Tradition. Er ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Melodie, getragen von Gewürzen, die harmonisch ineinanderfließen. Chai-Tee ist heimelig. Chai ist wohltuend für Körper, Geist und Seele. Er eignet sich für alle Dosha-Typen, da auch das Pitta – welches durch scharfe Gewürze gestört werden kann – durch Milch und schwarzen…
Ein Oxymoron? Vegan und sattvig Grillen
Grillen ist eine wunderbare Art, den Sommer zu genießen und Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Leider ist Grillen für viele automatisch Fleischzeit! Deshalb klingt vegan und sattvig Grillen fast nach einem Oxymoron. Wenn es dann auch noch glutenfrei sein soll, ist meist ganz Schluss mit verfügbarem Grillgut. In diesem Beitrag möchte ich drei einfache, aber köstliche Rezepte vorstellen, die nicht nur vegan,…
Rosige Aussichten: Veganer Rosen-Lassi
Ich manifestiere jetzt schon einmal ganz viele heiße Sommertage! Veganer Rosen-Lassi ist nicht nur eine willkommene Abkühlung für heiße Tage, sondern auch wunderbar süß und gehaltvoll. Ihn ein Getränk zu nennen, wäre zu wenig, das ist schon ein richtiger Snack. Schmeckt nach Sommer: einfach lecker!
Roh-vegane Erdbeertorte – erfrischend süße Verführung
Die Erdbeersaison ist eröffnet und da darf ein Erdbeerkuchen nicht fehlen. Aber diese roh-vegane Erdbeertorte hast du so bestimmt noch nicht probiert! Perfekt für die warme Sommerzeit gelingt sie ganz ohne backen und kann für die perfekte Erfrischung kühl genossen werden.
Bichu Ghass Sabji = Indisches Brennnesselgemüse
Die Brennnessel gilt heutzutage nicht als lukullisches Highlight auf deutschen Tellern. Aber als Hausmittel in Form von Tees und Kurmittel hat sie ihre Bedeutung nie verloren. Da gerade jetzt im Frühling die jungen Pflanzen sowohl besonders zart als auch gehaltvoll sind, ist jetzt eine gute Zeit für ein Brennnesselgericht. Dr. Devendra teilt mit uns das Rezept für Bichu Ghass Sabji = Indisches Brennnesselgemüse. Überarbeitet…
Schnelles Kimchi? Hippes Sauerkraut? Gibts nicht, oder? Gestatten: Krautschi
Schnelles Kimchi ist ein Oxymoron. Denn Kimchi muss fermentieren, genau wie Sauerkraut. Und Sauerkraut ist halt Sauerkraut, büschen oll. Beide zusammen geschmissen, ergeben eine hippe, schmecky Sache, die ich Krautschi nenne. Passt auf den Salat, Nudeln, Brot und Suppe. Natürlich vegan, so sattvig wie es geht, zudem rohköstlich und richtig gesund. Nicht zu vergessen: In 10 Minuten fertig.
VEIersalat – super leckerer Veganer Eiersalat
Wer schon einmal beim Brunch in Bad Meinberg war, hatte vielleicht schon das Vergnügen, unseren veganen Eiersalat kennenzulernen. Svenja, unsere (unter anderem) VEiersalat-Beauftragte und Vegane-Aufstrich-Connaisseuse, teilt mit uns das Rezept. Für alle Veganer und manchmal Veganer, die mit oder ohne Ostern auf Eiersalat nicht verzichten wollen müssen – auf Eier aber schon. Let's veier Salat!