Muladhara Chakra Bowl – Erdende Kraft aus der Schale

Kennst du das Gefühl, wenn einfach alles zu viel ist? Wenn dein Kopf voll ist, du dich innerlich unruhig, zerstreut oder vielleicht sogar ein bisschen verloren fühlst – als würde dir der Boden unter den Füßen wegrutschen?
Dann ist es an der Zeit, wieder bei dir anzukommen. Nicht durch noch mehr To-dos oder Ablenkung, sondern mit etwas ganz Einfachem und Kraftvollem: einer bewussten Mahlzeit, die dich zurückholt. In deinen Körper, den Moment und in deine eigene Mitte. Mit einer erdenden Muladhara Chakra Bowl.

Diese Bowl ist wie eine kleine Umarmung von Mutter Erde. Sie nährt dich auf allen Ebenen – mit Wärme, Stabilität und Klarheit. Die Farben auf deinem Teller – leuchtendes Orange, tiefes Rot und erdige Töne – sprechen direkt dein Wurzelchakra an, also den Bereich in dir, der für Urvertrauen, Sicherheit und Verbundenheit steht.
Und das Schönste? Alles, was du dafür brauchst, wächst aus der Erde: Süßkartoffel, Karotte, Rote Bete, Quinoa und Linsen – vollgepackt mit Nährstoffen, sattvig, rein pflanzlich und voller Prana. Eine Bowl, die nicht nur satt macht, sondern dich auch wieder zentriert.

Nimm dir Zeit beim Zubereiten. Lass das Kochen zu einem kleinen Ritual werden. Vielleicht magst du dir eine ruhige Mantra-Playlist anmachen, tief durchatmen und ganz bewusst kochen. Bevor du isst, halte einen Moment inne. Segne deine Muladhara Chakra Bowl – mit einer liebevollen Intention, einem Mantra oder einfach einem stillen „Danke“.

So wird aus einem einfachen Essen ein Moment voller Achtsamkeit und Erdung. Für dich. Für deinen Körper.

Muladhara Bowl – Das Rezept für die Erdende Kraft aus der Schale

Zutaten: (für zwei Bowls)

• 100 g Quinoa
• 2 mittelgroße Süßkaroffeln
• 2 mittelgroße Rote Beete
• 4 Karotten, in Scheiben
• Optional als Topping:
  • Frische Kräuter
  • Schwarzer Sesam
  • Maulbeeren
  • Granatapfel

Zutaten Rote Beete Hummus

• 200 g Kichererbsen oder rote/gelbe Linsen
• 50g weiche Datteln
• 1 Daumengroßes Stück Ingwer
• 100g Tahin
• 200 g Rote Beete
• 2 EL Zitronensaft
• 1/2 TL Kurkuma
• 1 TL Cumin

Zubereitung Hummus:

1. Hülsenfrüchte deiner Wahl über Nacht einweichen
2. Am nächsten Tag gut abspülen und dann weich kochen – alternativ kannst du Hülsenfrüchte aus der Dose verwenden und diese gut abspülen
3. Rote Beete weich dämpfen
4. Hülsenfrüchte, gedämpfte Rote Beete und alle restliche Zutaten in einen Mixer geben und cremig mixen – alternativ kannst du mit einem Pürierstab alles in einer Schüssel mixen

Zubereitung Bowl:

1. Süßkartoffel und Rote Bete in daumengroße Stücke und Karotte in Scheiben schneiden
2. Gemüse dämpfen mit einem Dampfgarer oder Dampfeinsatz – sie sollen schön weich sein, aber nicht matschig.
3. Quinoa gut abspülen, dann mit der doppelten Menge Wasser aufkochen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Danach zugedeckt noch etwas nachziehen lassen.
4. Jetzt alles schön in einer Schale anrichten, Hummus als Klecks in die Mitte, Toppings deiner Wahl dazu – fertig.

FAQs – Fragen und Antworten

Q: Warum werden für das Rezept weder Knoblauch noch Zwiebeln verwendet?

A: Zwiebeln und Knoblauch werden in der sattvigen Küche gemieden, weil sie den Geist unruhig oder schwer machen können. Wenn du den Geschmack vermisst, probier mal Asafotida – leicht in Kokosöl angeröstet, entfaltet es ein ähnliches Aroma und wird im Ayurveda oft als Alternative verwendet.

Q: Gibt es eine Alternative für Quinoa bei diesem Rezept?

A: Du könntest Vollkornreis, Amaranth, Hirse usw. verwenden.

Muladhara Bowl

Diese Bowl ist wie eine kleine Umarmung von Mutter Erde. Sie nährt dich auf allen Ebenen – mit Wärme, Stabilität und Klarheit. Die Farben auf deinem Teller – leuchtendes Orange, tiefes Rot und erdige Töne – sprechen direkt dein Wurzelchakra an, also den Bereich in dir, der für Urvertrauen, Sicherheit und Verbundenheit steht.

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Zutaten

  

Bowl

• 100 g Quinoa roh
• 2 mittelgroße Süßkaroffeln
• 2 mittelgroße Rote Beete
• 4 Karotten in Scheiben
• Optional als Topping:
• Frische Kräuter
• Schwarzer Sesam
• Maulbeeren
• Granatapfel

Rote Beete Hummus

• 200 g Kichererbsen oder rote/gelbe Linsen
• 50 g weiche Datteln
• 1 Daumengroßes Stück Ingwer
• 100 g Tahin
• 200 g Rote Beete
• 2 EL Zitronensaft
• 1/2 TL Kurkuma
• 1 TL Cumin

Anleitungen

 

Zubereitung Hummus:

• Hülsenfrüchte deiner Wahl über Nacht einweichen
• Am nächsten Tag gut abspülen und dann weich kochen – alternativ kannst du Hülsenfrüchte aus der Dose verwenden und diese gut abspülen
• Rote Beete weich dämpfen
• Hülsenfrüchte, gedämpfte Rote Beete und alle restliche Zutaten in einen Mixer geben und cremig mixen – alternativ kannst du mit einem Pürierstab alles in einer Schüssel mixen

Zubereitung Bowl:

• Süßkartoffel und Rote Bete in daumengroße Stücke und Karotte in scheiben schneiden
• Gemüse dämpfen mit einem Dampfgarer oder Dampfeinsatz – sie sollen schön weich sein, aber nicht matschig.
• Quinoa gut abspülen, dann mit der doppelten Menge Wasser aufkochen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Danach zugedeckt noch etwas nachziehen lassen.
• Jetzt alles schön in einer Schale anrichten, Hummus als Klecks in die Mitte, Toppings deiner Wahl dazu – fertig.

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