vegetarisch Highlights

Statt Fresskoma leicht wie eine Feder – Sattwige Ernährung in der Winterzeit

Veröffentlicht am 01.12.2022, 06:00 Uhr von
Vegan Kochen: Paneer

Du willst dich spirituell weiterentwickeln? Aus yogischer Sicht spielt die sattwige Ernährung eine bedeutende Rolle bei der Entwicklung von Achtsamkeit und Bewusstheit. Als eine der fünf Säulen des Hatha Yoga dient Ernährung dazu, über die rein körperliche Gesundheit hinaus auch geistige Klarheit und Frieden zu erlangen. Doch was genau ist mit sattwiger Ernährung gemeint?

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Speisekarte für Bad Meinberg: 28.11. – 04.12.2022

Veröffentlicht am 28.11.2022, 06:00 Uhr von

Du liebst leckeres, gesundes Essen genauso wie wir? Ernährst du dich vegan? Dann präsentieren wir dir hier stolz unsere Bad Meinberger Speisekarte.

In der Bio-zertifizierten Küche unseres Ashrams, bereitet unser Küchenteam jeden Tag, regional und saisonal angepasst, herrlich vegane Vollwertkost zu. Glutenfreie und sojafreie Gerichte sind als Alternative immer vertreten.

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Der Vegane Kürbis-Aufstrich – Lieblich und süß

Veröffentlicht am 25.11.2022, 06:00 Uhr von

Der vegane süße Kürbis-Aufstrich ist cremig, lecker & schnell gemacht. Du wirst überrascht sein, wie köstlich die Zutaten von Obst und Gemüse harmonisieren. Selbstgemacht kannst du getrost auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichten.

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Yoga Weihnachtsmarkt am 11. Dezember – Advents-Überraschung

Veröffentlicht am 22.11.2022, 06:00 Uhr von
Weihnachtsmarkt

Bunte Lichter, besinnliche Weihnachtslieder und es darf durchaus auch mal was Süßes sein: Auch wir Yogis lieben Weihnachten. Zum ersten Mal überhaupt gibt es deswegen am 11. Dezember 2022 einen Yoga Weihnachtsmarkt – natürlich vegan. Alle sind eingeladen und der Eintritt ist frei.

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Veganer Rote Beete-Aufstrich

Veröffentlicht am 21.11.2022, 06:00 Uhr von

Diesen leckeren Rote-Bete-Aufstrich mit Meerrettich muss man einfach probiert haben. Der fruchtig-würzige Aufstrich ist nicht nur sehr gesund, sondern auch blitzschnell zubereitet.

Der Aufstrich sieht auf dem Tisch wunderschön aus, was ihn perfekt zum Servieren an Feiertagen, Partys und Familienfeiern macht. Niemand wird dieser leuchtenden Farbe widerstehen können.

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Vegane Asiatische Nudelsuppe

Veröffentlicht am 06.11.2022, 06:00 Uhr von

Diese vegane asiatische Nudelsuppe ist genau richtig für diejenigen, die ein schnelles Gericht innerhalb von 15 Minuten zaubern möchten – super easy & superlecker. Es bedarf nur wenige Zutaten und einen Topf, um die Nudelsuppe herzustellen.

Die Gemüsesorten können variiert werden, nur in der unten aufgelisteten Kombination, schmeckt mir die Nudelsuppe am besten und ich könnte sie jeden Tag essen.

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Veganes Auberginen Curry Rezept

Veröffentlicht am 15.10.2022, 06:00 Uhr von

Ein scharfes Veganes Auberginen Curry in Erdnuss-Kokosnuss Soße, einfach, gesund und schnell zubereitet. Dieses geschmacksintensive, aber einfache Gemüsecurry ist immer ein Favorit, auch für nicht Vegetarier. Die Gewürze sind perfekt ausbalanciert, um allen ein köstliches Ergebnis zu liefern.

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Vegan reisen als Mama

Veröffentlicht am 18.09.2022, 06:00 Uhr von
Vegan reisen - Ein Bericht über den Yoga Vidya Ashram Bad Meinberg von More Rawfood

Wer kennt es nicht: Unterwegs mit den Kindern braucht es das Essen schnell und lecker – eine besondere Herausforderung, wenn man als Mama vegan reisen möchte und das möglichst unkompliziert. Maria von More Rawfood über ihr wunderbares Wochenende im Yoga Vidya Ashram.

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