Rezept des Monats: Sesam-Dressing

Ein einfaches und wohlschmeckendes Dressing – macht aus jedem Salat einen Genuss. Es ist sehr einfach zuzubereiten und ein paar Tage haltbar. Dazu auch noch 100% vegan!

Zutaten:

  • ½Tasse Sesamöl
  • ¼Tasse geröstete Sesamkerne
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • ½Teelöffel Salz
  • Nach Wunsch: 1 Tasse zerhackte Petersilie
  • Variation: Tofu-Sesamdressing – mixe 1 Stück Tofu hinzu.

 

Zubereitung:

Dieses Dressing schmeckt mit oder ohne Petersilie sehr gut. Alle Zutaten im Mixer pürieren und anschließend kühl stellen.

Ergibt ca. 3/4 Tasse Salat-Dressing.

Wir wünschen gutes Gelingen und einen guten Appetit!

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