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Ketchup blitzschnell selbstgemacht

Veröffentlicht am 27.06.2022, 06:00 Uhr von

Ketchup selber machen – simpel, lecker & schnell zubereitet. Ohne jegliche Zutaten, wie Verdickungsmittel, Aromastoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe.

Der vegane Ketchup ist ideal für Bratkartoffeln, Pommes, Tacos, Bratlinge und Sandwiches sowie mit einer gesünderen Alternative zum Zucker gesüßt.

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Zucchini Nudeln

Veröffentlicht am 13.06.2022, 06:00 Uhr von

Nudeln ohne Kochen und mit kaum Kohlenhydraten? Zucchini Nudeln machen es möglich, denn sie bestehen tatsächlich zu 100% aus Zucchini. 

Ich zeige dir, wie die Zubereitung von Zucchini Nudeln perfekt gelingt und welche Soße dazu am besten schmeckt.

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7 Strategien für ein langes und gesundes Leben

Veröffentlicht am 18.05.2022, 06:00 Uhr von

Im Yoga sagt man, wenn die Menschen nur wenige und einfache Regeln befolgen würden, könnten sie problemlos ein gesundes, glückliches und aktives Leben bis zu einem Alter von 100 Jahren führen. Ein Jahrhundert zufrieden zu leben, sollte also nichts Außergewöhnliches sein.

Mit diesen 7 Yoga Strategien optimierst du deine Gesundheit und erzielst SOFORT mindestens 50 % mehr Leistungsfähigkeit.

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Pachana Churna – Ayurvedische Verdauungshilfe

Veröffentlicht am 08.05.2022, 06:00 Uhr von

Pachana Churna ist ein ayurvedisches Kräuterpulver, welches leicht selbst herzustellen ist. Es ist ein sehr nützliches pflanzliches Heilmittel bei Vergiftungen und körperlichen Krankheiten, Verdauungsstörungen und Bauchschmerzen. Es hilft auch bei Anorexie, steigert den Appetit und verbessert den Stoffwechsel.

Seine karminative Wirkung hilft, Blähungen zu verhindern oder zu vertreiben. So sorgt Pachana Churna für eine gesunde Verdauung und eine verbesserte allgemeine Gesundheit.

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Warum essen Yogis keinen Knoblauch oder Zwiebeln?

Veröffentlicht am 19.04.2022, 06:00 Uhr von

Was ist so schlimm an Knoblauch und Zwiebeln? Haben sie nicht viele gesundheitliche Vorteile? Warum genau meiden Yogis und spirituell Suchende sie dann in ihrer Ernährung?

Gemäß Ayurveda werden besonders diese beiden Lebensmittel in die Liste der für den Menschen ungeeigneten Produkte eingestuft, da sie trotz einiger Vorteile die spirituelle Entwicklung behindern.

In diesem Artikel findest du einen kleinen Überblick darüber, was die yogische und ayurvedische Philosophie über den Verzehr von Zwiebeln und Knoblauch sagt und was du unbedingt wissen solltest.

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Veganes Dal Makhani

Veröffentlicht am 14.04.2022, 06:00 Uhr von

Veganes Dal Makhani ist ein reichhaltiges und cremiges Bohnengericht. Es wird nur mit schwarzen Bohnen und roten Kidneybohnen zubereitet. Es wird am besten mit Brot oder Reis serviert.

Das Bohnengericht ist ein beliebtes Essen aus Nordindien und wird regelmäßig bei uns in Bad-Meinberg zum wöchentlichen Dal Tag zubereitet.

Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du ein veganes Dal Makhani ohne Knoblauch und Zwiebeln für dich und deine Freunde selbst kochen kannst.

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Die 3 besten Rezepte für deine Home-Panchakarma-Kur

Veröffentlicht am 03.04.2022, 06:00 Uhr von

Zu unserer Panchakarma Kur hier in Bad Meinberg servieren wir den Teilnehmern immer drei besondere Rezepte zur Entlastung und besseren Entgiftung während der gesamten Kur.

Mit diesen drei Grundrezepten kannst du deine eigene Home-Panchakarma-Kur begleiten oder einfach nur mal einen Entlastungstag einlegen. Alle drei Mahlzeiten sind schnell und einfach in der Zubereitung, gelingen immer mit wenigen Zutaten und sind total lecker.

Wähle aber immer nur ein Gericht pro Mahlzeit und variiere diese nach deinen eigenen Bedürfnissen.

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Super cremiger Hummus Aufstrich

Veröffentlicht am 18.03.2022, 06:00 Uhr von

Entdecke unseren selbst gemachten, frischen und veganen Hummus Aufstrich. Ein sehr einfacher und leckerer Aufstrich aus unserer Yoga-Vidya Küche in Bad Meinberg.

Selber machen, statt kaufen, heißt unsere Devise bei Aufstrichen. Er ist, mit wenigen Zutaten, schnell zubereitet und lässt sich mit Gewürzen oder frischen Kräutern vielfältig variieren. Wir verwenden den Hummus regelmäßig zu unseren Frühstücks Buffet. Vegetarisch, vegan und glutenfrei.

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Veganes Kartoffeldressing

Veröffentlicht am 28.02.2022, 06:00 Uhr von
Yoga Vidya Küche: Veganes Kartoffeldressing

Ein weiterer Klassiker unserer Küche in Bad Meinberg ist ein veganes Kartoffeldressing bestehend aus Kartoffeln und Kräutern. Es ist ein Basisrezept, das du zweimal am Tag an unseren Salat Buffet genießen kannst.

Das Salatdressing benötigt nur eine Handvoll Zutaten und ist in wenigen Minuten zubereitet – vegetarisch, vegan und glutenfrei. Selbstgemachte Dressings sind so viel gesünder als im Laden gekauft – und EINFACH in der Herstellung!

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10 Pflanzen für Gesundheit und Heilung

Veröffentlicht am 19.02.2022, 06:00 Uhr von

Hier findest du 10 Pflanzen mit ihren heilenden Eigenschaften für deine Gesundheit. Verwende diese Pflanzen regelmäßig in Salaten, Smoothies und Säften, um deine Wohlbefinden zu verbessern.

Die großen Mengen an Chlorophyll in grünen Kräutern hilft, das Blut zu reinigen, die Zellen zu entgiften, Krankheiten vorzubeugen, den Körper zu kräftigen und den Sauerstoffgehalt im Blut zu erhöhen. Verwende auf diesem Weg diese Pflanzen als natürliche Heilmittel für alle Beschwerden und zur allgemeinen Gesundheitspflege.

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Biopsychologie – Das Drüsensystem

Veröffentlicht am 17.02.2022, 06:00 Uhr von

Der menschliche Körper ist eine biologische Maschine. Der Geist steuert den physischen Körper durch seine direkte Verbindung und Wechselwirkung mit den Drüsen über die Hormone und Nerven. Diese Beziehung ist Teil der Yoga Biopsychologie.

Blühende oder fahle Gesichtsfarbe, frische oder schlaffe Haut, strahlende oder glanzlose Augen hängen weitgehend von den vielen Drüsen und ihren Unterdrüsen ab.

Ein Mensch mit einem gesunden und einwandfrei funktionierenden Drüsensystem ist im allgemeinen kräftig, widerstandsfähig, optimistisch, entschlossen und glücklich. Der Körper befindet sich in einem vollkommen gesunden Zustand und der Geist ist stark, ruhig und kontrolliert.

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Veganer Sonnenblumenaufstrich

Veröffentlicht am 16.02.2022, 16:36 Uhr von
Der Yoga Vidya Sonnenblumenaufstrich - Pfeffrig und vegan!

Entdecke unseren selbst gemachten, frischen und veganen Sonnenblumenaufstrich! Ein sehr einfacher und leckerer Aufstrich aus unserer Yoga-Vidya Küche in Bad Meinberg.

Selber machen statt kaufen heißt unsere Devise bei den Aufstrichen. Er ist, mit wenigen Zutaten, schnell zubereitet und lässt sich mit Gewürzen oder frischem Gemüse vielfältig variieren. Wir verwenden ihn regelmäßig zu unseren Frühstücks Buffet – vegetarisch, vegan und glutenfrei.

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Bananen-Cashew-Chutney

Veröffentlicht am 02.02.2022, 06:00 Uhr von
Bananen-Cashew-Chutney

Entdecke, wie man ein südindisches Chutney mit Bananen und Gewürzen zubereitet. Das Bananen-Cashew-Chutney ist ein sehr einfaches und leckeres Rezept aus unserer Küche in Bad-Meinberg.

Es ist ein leicht scharfes Chutney, das mit Bananen, Cashewnüssen und frischen Ingwer schnell zubereitet wird. Wir verwenden es jeden Samstag zu unseren Gerichten – vegetarisch, vegan und glutenfrei.

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Vegane Asia-Nudeln – Frische Schärfe

Veröffentlicht am 30.01.2022, 06:01 Uhr von
Vegane Asia Nudeln

Hier freut sich der Gaumen auf leckere und herzhafte Vegane Asia-Nudeln. Ein Gericht, das schnell und unkompliziert in der Zubereitung ist. Ein einfaches und köstliches Nudelgericht, inspiriert von der Asia-Küche.

Am besten gelingt dieses Rezept mit alten Nudeln vom Vortag. Sie sollten nicht zu feucht sein. Wenn sie frisch gekocht werden, unbedingt ein paar Stunden auskühlen und ausdampfen lassen.

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Meditation auf das höchste Bewusstsein

Veröffentlicht am 25.01.2022, 06:00 Uhr von
In der Meditation schaut das höchste Bewusstsein auf dich

Das Ziel des menschlichen Lebens ist es, das eigene individuelle Bewusstsein mit dem höchsten Bewusstsein in der Meditation zu vereinen. Dieses Verschmelzen des eigenen kleinen, vergänglichen „Ich“ mit dem kosmischen „Ich“ wird auch Yoga genannt.

Jeder, der schon einmal versucht hat zu meditieren, weiß, dass das Erreichen des endgültigen Ziels des Yogas nicht so einfach ist, wie es sich anhört.

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Weizengrassaft – Superfood und Lebenselixier

Veröffentlicht am 04.01.2022, 06:00 Uhr von
Weizengrassaft

Weizengras ist mit seinem hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien ein wahres Superfood. Es enthält alle lebenswichtige Aminosäuren in sehr hoher konzentrierter Form. Der frisch gepresste Weizengrassaft enthält 70% Chlorophyll, Enzyme, Vitamine, alle bekannten Mineralstoffe und Spurenelemente, Kohlenhydrate.

Weizengrassaft ist ein altbewährtes, ganz besonderes Naturheil- und Verjüngungsmittel. Sogar in der Krebstherapie wird frisch gepresster Weizengrassaft häufig zur Unterstützung bei der Behandlung empfohlen. Dabei enthält nur 100g Weizengrassaft denselben Nährwert wie 2,3 kg Gemüse!

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Weihnachtsmenü – Veganer Linsenbraten

Veröffentlicht am 22.12.2021, 06:00 Uhr von
Yoga Vidyas Veganer Linsenbraten

Alle lieben dieses Rezept: Ein Veganer Linsenbraten, der deine ganze Familie und Freunde begeistern wird! Der Linsenbraten ist inzwischen zur Tradition geworden und wird jedes Jahr als Teil unseres Weihnachtsmenüs angerichtet. So köstlich und noch dazu superschnell zubereitet. Und so lecker, dass wir das Rezept einfach mit euch teilen müssen.

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Rezept der Woche – Vegane Mayonnaise

Veröffentlicht am 13.12.2021, 06:00 Uhr von

Wir bringen Abwechslung in die Küche – simpel, lecker & schnell zubereitet. Vielleicht kennt der eine oder andere unsere beliebte Vegane Mayonnaise, ohne jegliche tierische Zutaten.

Jeden Dienstag zum Kartoffeltag gibt es sie bei uns im Yoga Vidya Ashram Bad Meinberg. Die vegane Mayo ist ideal für Pommes, Sandwiches und Salate.

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Rezept der Woche – Scharfer Tomatenreis

Veröffentlicht am 30.10.2021, 10:26 Uhr von

Dieser einfache, schnelle und köstliche Tomatenreis ist ein Lieblingsgericht vom Author aus dem Team Küche in Bad-Meinberg.

Perfekt, um schnell ein gesundes, leichtes und sättigendes Mittagessen zu servieren. Es ist ein leicht scharfes Reisgericht, das mit Tomaten, Gewürzen und Reis zubereitet wird.

Wenn du nach einem schnellen Rezept suchst, um eine nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten, bist du bei diesem einfachen Tomatenreis genau richtig!

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108 Verse für Meditation und Konzentration

Veröffentlicht am 19.10.2021, 06:00 Uhr von
Swami Sivananda

In diesem Blog Artikel findest du 108 Verse von Swami Sivananda, einer der bekanntesten spirituellen Meister des 20. Jahrhunderts, welche sowohl Anleitung als auch Tipps für die Meditation und Konzentration sind. Eine wertvolle Quelle der Inspiration und Motivation für die tägliche, tiefe spirituelle Praxis.

Und auch wenn Swami Sivananda sagte: “Ein Gramm Praxis ist besser als eine Tonne Theorie” so schob er ein, dass manche Menschen eben doch Tonnen von Theorie brauchen, um zu einem Gramm Yoga-Praxis angeregt zu werden.

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