Bio Highlights

Rezept: Vegane Choccok-Cookies for Christmas

Veröffentlicht am 19.12.2017, 06:38 Uhr von

Weihnachtsgebäck wurde vermutlich schon im Mittelalter in christlichen Klöstern zubereitet. Orientalische Gewürze und das bevorstehende Weihnachtsfest ließen das Gebäck zu etwas ganz besonderem werden.

Unter anderem wurden irgendwann auch Weihnachtsbäume mit Süßigkeiten geschmückt – und zu Weihnachten bereichern Weihnachtsplätzchen auch den ‚Bunten Teller‘.

Und auch außerhalb der Weihnachtszeit lohnt es sich, dieses feine Rezept einmal selbst auszuprobieren. 🙂

Hier das Rezept Choccok-Cookies for Christmas (vegan):  Weiterlesen …


Rezept: Vanillekipferl vegan

Veröffentlicht am 15.12.2016, 08:15 Uhr von

Vanillekipferl sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck. Die Bezeichnung ‚Kipferl‘ ist vor allem im österreichischen und bayrischen Raum gebräuchlich und weist auf eine länglich-gebogene Form hin, die ungefähr dem Viertel eines Mondes gleicht.

Kai Treude, Musiker, Yogalehrer, und kulinarischer Fun-tast, hat in der Yoga Vidya (Vor)Weihnachtsbäckerei diese schmackhaften Plätzchen in größeren Mengen zubereitet, um den Gästen und Sevakas des Hauses die weihnachtliche Zeit zu versüßen. Kai gibt sein Bestes – und das stets mit vollem Herzen. Bhakti-Yoga pur! Und das lässt sich aus seinen wunder-vollen Kreationen herausschmecken. Es ist wahrhaftiges Prasad. 🙂

Egal ob zu Weihnachten oder zu jeder anderen Zeit – Kais Vanillekipferl sind ein echter Tipp! *nomnomnom*

Hier das Rezept für Kais Vegane Vanillekipferl:  Weiterlesen …


Rezept: Vegane Walnussecken

Veröffentlicht am 22.11.2016, 08:18 Uhr von

Bei Yoga Vidya in Bad Meinberg gibt es im Café Maya des öfteren leckere Snacks, zum Beispiel „Vegane Walnussecken“ von Chris.

Walnüsse sind wunderbare Energie-, Nährstoff und Vitaminlieferanten. Sie haben von allen Nussfrüchten den höchsten Gehalt an Linolensäure, einer gesunden Omega-3-Fettsäure. Auch Vitamin-E, Zink und Kalium haben sie ausreichend zu bieten, außerdem noch Magnesium, Eisen, Calcium und die Vitamine A, B1, B2, B3, C und Pantothensäure.

Walnüsse besitzen sogar eine vor Diabetes (Typ 2) schützende Wirkung und neueren Untersuchungen zufolge können neun Walnüsse täglich zusammen mit einem Teelöffel Walnussöl den Körper vor zu hohem Blutdruck in Stresssituationen schützen. [Quellen: 17, 18]

Mit Walnüssen kannst du besonders gut Salate verfeinern, sie in Füllungen für Teigspeisen einarbeiten oder, wie in diesem Fall, mithilfe der Nüsse einen leckeren veganen Kuchen backen.

Hier das Rezept für ‚Vegane Walnussecken‘:

Weiterlesen …


Iss dich gesund

Veröffentlicht am 15.10.2016, 10:00 Uhr von

Salat, Obst, Gemüse und Kerne in Hülle und Fülle. Das Buffet im Haus Yoga Vidya in Bad Meinberg ist viel beschwärmt und ein Paradies gesunder Ernährung. Allerdings Fleisch und Fisch wird man hier vergeblich suchen. Denn die Küche kocht hauptsächlich vegan und vegetarisch.

„Du bist, was Du isst! Wer gesund und harmonisch leben möchte, der sollte genau auf die Herkunft seiner Lebensmittel achten“, erläutert der Seminarleiter der Yoga Vidya-Ferienwochen Harold. Yogis strebten eine sattwische Ernährung an, das heißt eine, die uns in einen ruhigen, ausgeglichenen Zustand bringt. Deshalb legt man auf frische Zubereitung und Vermeidung von energieraubenden Lebensmitteln wie Zucker


Rezept: Tomaten-Mango-Salat mit Avocado und Minze

Veröffentlicht am 28.04.2015, 12:01 Uhr von

Frisch & fruchtig – welch harmonische Kombination! Im neuen think vegan Kochheft gibt es wieder viele wunderbare vegane Rezepte, die gewiss so manches Yogi/Yogini-Herz höher schlagen lassen. In der nächsten Zeit wollen wir dir hier bei uns im Blog einige dieser leckeren Rezepte vorstellen, und dich so zu gesundem und ethisch sinnvollem Kochen inspirieren.

Unser heutiger Rezept-Vorschlag für dich:

Tomaten-Mango-Salat mit Avocado und Minze

Weiterlesen …


Rezept: Thai-Reispudding mit Mango

Veröffentlicht am 17.04.2015, 12:23 Uhr von

Na gut, ich geb’s zu: Ich mag süße Früchtchen gerne unbelassen und natürlich. Aber mit einigen Kniffen lässt sich aus purer Einfachheit schnell etwas Außergewöhnliches zaubern.

Deswegen stellen wir dir heute ein schlichtes und dennoch umwerfendes veganes Dessert vor:

Thai-Reispudding mit Mango

Weiterlesen …


Tagungszentrum NRW

Veröffentlicht am 01.02.2015, 08:08 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Tagungszentrum NRW, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Tagungszentrum NRW bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Tagungszentrum NRW von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Tagungszentrums NRW gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Tagungszentrum Vegan

Veröffentlicht am 10.01.2015, 10:10 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Tagungszentrum Vegan, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Tagungszentrum Vegan bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Tagungszentrum Vegan von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Tagungszentrum Vegan gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Gruppenhaus vegetarisch vegan bio öko NRW

Veröffentlicht am 08.01.2015, 18:36 Uhr von

Suchst du ein Gruppenhaus in NRW oder Niedersachsen, dass dir vegetarisch-vegane Ernährung, biozertifizierte Küche, wunderschöne Umgebung, Öko-Orientierung, energieaufgeladene Atmosphäre, herzliche Menschlichkeit für deine Veranstaltungen bietet? Dann ist Seminarhaus Shanti am Rande des Kurstädtchens Bad Meinberg vielleicht ideal für dich. Egal ob du ein Gruppenhaus suchst für ein kleines Seminar, eine Tagung, einen größeren Kongress – Seminarhaus Shanti ist ein ideales Gruppenhaus für Gruppen von 5-230 Personen. Ein besonderer Vorteil ist auch, dass du nicht von vornherein die Größe deiner Gruppe verbindlich buchen musst. Du kannst auch noch relativ kurzfristig die Reservierung an die Größe der Gruppe, die sich bei dir


Bildungsstätte Bio, Öko, Vegetarisch, Vegan in NRW

Veröffentlicht am 08.01.2015, 18:35 Uhr von

Suchst du eine Bildungsstätte in NRW, also in Nordrhein-Westfalen, die Bio-Küche hat, ökologisch ausgerichtet ist, vegetarisch-vegane Mahlzeiten bietet? Dann könnte das Seminarhaus Shanti Bad Meinberg im nordöstlichen Teil von NRW, am Rande des Teutoburger Waldes, für dich der richtige Ort sein. Im Seminarhaus Shanti gibt es ein reichhaltiges Seminarangebot, Bildungsangebot. Aber Seminarhaus Shanti ist auch eine Bildungsstätte, die du als Veranstalter von Seminaren, Gruppenreisen, Workshops, Tagungen, Kongressen, mieten kannst. Seminarhaus Shanti ist eine bio, öko, vegetarisch-vegane Bildungsstätte, ideal für Seminare von 5-230 Teilnehmer.

Mehr Infos zu deinem ANDEREN Seminarhaus →

 Bildungsstätte Bio

Seminarhaus Shanti ist Teil von Yoga Vidya Bad


Bildungshaus Bio Vegetarisch Vegan NRW

Veröffentlicht am 08.01.2015, 18:18 Uhr von
Verantaltung

Suchst du ein Bildungshaus mit Bio-Küche, vegetarischer Verpflegung in NRW? Dann ist Seminarhaus Shanti vielleicht das Richtige für dich. Seminarhaus Shanti ist ein ideales Bildungshaus für jeden, der für eine Gruppe von 5-230 Personen eine Unterkunft sucht, die alternativ-spirituell-ökologisch ausgerichtet ist.

Seminarhaus Shanti Bad Meinberg liegt am Rande des Teutoburger Waldes im Lipperland bei Detmold zwischen Paderborn und Bielefeld.

Seminarhaus Shanti ist ein Bildungshaus: Gut ausgestattete Seminarräume mit moderner Raumtechnik ermöglichen tolle Seminare.

Seminarhaus Shanti ist ein Bio Bildungshaus: Die Küche von Seminarhaus Shanti ist die größte vegetarische Bio-zertifizierte Küche Deutschlands.

Seminarhaus Shanti ist ein Öko Bildungshaus: Strom


Tagungszentrum

Veröffentlicht am 01.01.2015, 10:10 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Tagungszentrum, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Tagungszentrum bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Tagungszentrum von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Tagungszentrums gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Tagungshotel Vegan

Veröffentlicht am 20.12.2014, 09:14 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Tagungshotel Vegan, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Tagungshotel Vegan bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Tagungshotel Vegan von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Tagungshotels Vegan gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Tagungshotel

Veröffentlicht am 10.12.2014, 12:57 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Tagungshotel, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Tagungshotel bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Tagungshotel von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Tagungshotels gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Tagungshaus

Veröffentlicht am 30.11.2014, 12:12 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Tagungshaus, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Tagungshaus bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Tagungshaus von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Tagungshaus gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Tagungshaus NRW

Veröffentlicht am 15.11.2014, 15:11 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Tagungshaus NRW, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Tagungshaus NRW bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Tagungshaus NRW von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Tagungshauses NRW gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Tagungshaus Vegan

Veröffentlicht am 01.11.2014, 11:11 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Tagungshaus Vegan, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Tagungshaus Vegan bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Tagungshaus Vegan von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Tagungshauses Vegan gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Seminarhaus

Veröffentlicht am 25.10.2014, 14:26 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Seminarhaus, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Seminarhaus bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Seminarhaus von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Seminarhauses gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Seminarhaus NRW

Veröffentlicht am 15.10.2014, 10:10 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Seminarhaus NRW, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Seminarhaus NRW bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Seminarhaus NRW von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Seminarhauses NRW gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Seminarhaus Vegan

Veröffentlicht am 05.10.2014, 15:02 Uhr von

Yoga Vidya bietet mit Seminarhaus SHANTI ein großartiges Seminarhaus Vegan, direkt am Ostrand von Nordrhein-Westfalen in Lippe gelegen. Unser Seminarhaus Vegan bietet in der größten Bio-Küche Europas vegane und vegetarische Kost. Wir haben sowohl große als auch kleine Seminarräume. Das Seminarhaus Vegan von Yoga Vidya ist ideal für Gruppen von 6 bis 220 Personen.

In der Nähe unseres Seminarhauses Vegan gibt es den großen Park “Silvaticum”. Neben den Externsteinen lockt gleichfalls der Teutoburger Wald mit vielen wunderbaren Ausflugszielen.

Besonders herausragend sind die starken Energien, die in den Seminarräumen herrschen. Weiterlesen …


Ältere Einträge »