Blattspinat mit Tomaten
Neues vegetarisches Rezept auf mein.yoga-vidya.de : Blattspinat mit Tomaten - einfach lecker!
Yoga Vidya August Newsletter ist erschienen
Der neue Newsletter ist erschienen. Inhalt: 01: Liebe Yoga Freundin, lieber Yoga Freund, 02: Übung des Monats - Entspanne Schulter, Rücken und Nacken - Dehnungsübung auf dem Stuhl für zwischendurch 03: Wochenendseminar: Yoga und Meditation für Einsteiger 04: Rezept des Monats: Zitronenreis mit Avocado 05: Yogalehrer Ausbildung - tiefgreifende Schulung aller Aspekte deiner Persönlichkeit 06: Artikel des Monats: Desiderata - Ratschläge für ein gelassenes…
Neuer Yoga Vidya Newsletter
Der Yoga Vidya Newsletter 193 ist erschienen, mit vielen Infos, Tipps und Anregungen zu Yoga, Meditation, Ayurveda, Yogatherapie und vielem mehr. https://www.yoga-vidya.de/downloads/193b.html Inhalt: 01: Leitartikel: Sowohl als auch 02: Übung des Monats: Gorilla Yoga Pranayama Atemübung 03: Wochenendseminar: Yoga und Meditation für Einsteiger 04: Rezept des Monats: Gesunder Schlemmertraum Avocado-Dattel-Creme 05: Sommer in den Yoga Vidya Ashrams - Tolle Seminare und Ausbildungen, Yoga Individualgastprogramm…
Veganismus – umfangreiche Infos im Yoga Wiki
Im Yoga Wiki gibt es einen umfangreichen Artikel zum Thema Veganismus. Erfahre über die Hintergründe der veganen Lebensweise, die verschiedenen Gründe für veganes Leben, wie du dich gesund vegan ernähren kannst. Du bekommst einige Tipps für vegane Alternativen für Milch, Käse, Kuchen, Joghurt, Schokolade... Es muss dir also an nichts mangeln. Apropos Mangel... Bekommen Veganer Mangelerscheinungen? Erfahre mehr ... auf Yoga Wiki, Stichwort Veganismus.…
Kochvideo Prasad: Laddhu und Indischer Nougat
Kennst du schon dieses wunderbare Kochvideo im Yoga Vidya Vegetarier-Portal ? Dieses Mal eines für alle Fans des süßen Prasads, welches man ja sonst nur nach besonderen Ritualen in den Ashrams dieser Welt zu schmecken bekommt. Marcel Thurnau, ehemaliger Küchenleiter der Bad Meinberger Großküche und bis heute leidenschaftlicher Küchenmensch, stellt gleich zwei traditionelle und sehr köstliche Rezepte vor: das beliebte Kichererbsenkonfekt - Laddhu -…
Osternewsletter erschienen
Frohe Ostern! Der Yoga Vidya Osternewsletter ist erschienen - mit vielen Infos rund um Yoga, Meditation, Ayurveda, Yogatherapie - dieses Mal auch mit Neuigkeiten aus den Yoga Vidya Stadtzentren. Inhalt: 01: Frohe Ostern 02: Übung des Monats: Herz-Chakra Segensmeditation 03: Tage der offenen Tür am So. 6.5. Yoga Vidya Bad Meinberg, 13.5. Yoga Vidya Nordsee, 17.5. Yoga Vidya Westerwald 04: Rezept des Monats: Grüner…
Iss doch yogisch! Yoga Vidya Kochvideo
Schau rein und koch mit: So bekommt man einen leckeren und obendrein veganen Kartoffelsalat - inklusive veganer Mayonnaise. Zusammengestellt und zubereitet hat dieses Rezept: Heiner, Koch und Webteam-Sevaka bei Yoga Vidya in Bad Meinberg. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Schauen und Nachkochen! Und bevor es losgeht: Weitere Kochvideos, Rezepte und viele Informationen zum Thema gesunde und yogische Ernährung findest du im…
Rezept: vegane Linsensuppe
Linsen sind für den Inder ungefähr das, was für den Deutschen die Kartoffel ist. Und auch in der Bibel werden Linsen bereits erwähnt, sie stehen also nicht erst seit gestern auf dem menschlichen Speiseplan. Obwohl sie bei uns einige Zeit fast in Vergessenheit geraten sind, erfreuen sich Linsengerichte in der modernen Küche wieder einer wachsenden Beliebtheit. Besonders für Vegetarier sind Linsen ein sehr hochwertiges…
Abkühlung garantiert: Grapefruit-Minze-Salat
Der Sommer ist da! Wenn man vor lauter Hitze kaum noch etwas essen kann, ist frische Rohkost manchmal genau das richtige! Mit diesem schnell zubereiteten veganen Salat ist nicht nur eine kühlende Erfrischung garantiert - Grapefruit soll auch den Cholesterinspiegel senken und sogar Diabetes vorbeugen! Und so wird es gemacht: Man nehme frischen Kopfsalat, drei Grapefruit, eine Zitrone, 2 TL Olivenöl, 200 g frische…
Neues Kochvideo: Mandel-Möhren-Aufstrich
In der Yoga Vidya Lehr- und Versuchsküche wird in den letzten Wochen immer wieder fleißig gerührt und gebrutzelt. Denn damit das Yoga Vegetarierportal so richtig lebendig wird, legen sich einige Sevaka in Bad Meinberg ordentlich ins Zeug. Die neueste Produktion, die es dort unter den Kochvideos zu bestaunen und zu nutzen gibt, dreht sich um Küchenmitarbeiterin Sarahs Lieblingsaufstrich: den Mandel-Möhren-Aufstrich, der beim Mittagsbuffet regelmäßig…
Rezept: Burfi – Indische Süßigkeit
Hier ein leckeres und yogisches Rezept für den Süßhunger zwischendurch: Burfi - original aus Indien. Man nehme: 250 g Butter, 1 Tasse Honig, 1/4 TL Kardamom, 1/4 Tasse Milch, 1/2 Tasse Nüsse (Kokos, Mandeln, Walnüsse oder Pistazien), 3 1/2 Tassen Milchpulver, evtl. etwas Safran Uns so geht's: Die Nüsse in einem Mixer mahlen (Mandeln vorher schälen).Butter, Honig, Kardamom und Milch bei kleiner Flamme erhitzen.Nüsse…
Karottenhalva
Karottenhalva ist ein typisches, leckeres Gericht im Ayurveda vegan Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 60 Minuten 500 g Karotten½l Dinkel- oder Mandelmilch7 Esslöffel Agavendicksaft3 EL Margarine Die Karotten putzen, evtl. schälen, waschen und raspeln.Milch in einer großen Pfanne erhitzen, Agavendicksaft und Karotten hinzugeben undgut darunterrühren. Das ganze so lange köcheln lassen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Anschließend die Margarine unter ständigem Rühren hinzugeben und das…
