Rezept: Grüner Gemüse-Detox-Smoothie

Zum erholsamen Abschluss des alten Jahres und zum energiegeladenen Start in das neue Jahr empfiehlt sich auch ein Blick auf die Ernährung.

Im Yoga favorisieren wir eine sattwige Ernährung, greifen also gerne zu Lebensmitteln, die frisch, vielfältig und vitalstoffreich sind und so unseren Körper mit Lebenskraft (Prana) versorgen und unseren Geist ausgeglichen und konzentriert halten [mehr dazu erfährst du auch in unserem Blog-Artikel „Mit sattwiger Ernährung durch die Winterzeit“].

Gemüse & Obst haben über das ganze Jahr hinweg soviel zu bieten! Mit diesem Smoothie-Rezept tust du dir etwas Gutes, versorgst dich u.a. mit den Vitaminen A, C, E, K, sowie Kalzium, Kalium und Magnesium.

Hast du die Zutaten griffbereit? Großartig! Dann kann es jetzt losgehen: 

Zutaten

  • 100 Gramm frischer Blattspinat
  • 100 Gramm Grünkohl
  • ½ Karotte
  • ½ Gurke und
  • etwa 100 Milliliter Wasser
  • optional: 1 Apfel, Datteln zum süßen

Zubereitung

Vorab die groben Zutaten mit dem Messer etwas zerkleinern und in den Mixer geben. Dann mit Wasser auffüllen und alles mit dem Mixer gut zerkleinern, bis der Smoothie trinkbar ist.

Dann in ein Glas füllen, mit Minze garnieren & genießen!

Voilá & Guten Appetit! 🙂

Tipp

Du kannst den Smoothie auch gründlich kauen anstatt zu trinken. So findet eine gründliche Anreicherung mit im Speichel enthaltenen Enzymen statt, und du kannst den Genuss des Smoothies zu einer Achtsamkeits-Meditation werden lassen. 🙂

Weitere sattwige Rezepte findest du in unserer Yoga Vidya Community →

Weitere Infos:

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