gemüse Highlights

Zucchini Nudeln

Veröffentlicht am 13.06.2022, 06:00 Uhr von

Nudeln ohne Kochen und mit kaum Kohlenhydraten? Zucchini Nudeln machen es möglich, denn sie bestehen tatsächlich zu 100% aus Zucchini. 

Ich zeige dir, wie die Zubereitung von Zucchini Nudeln perfekt gelingt und welche Soße dazu am besten schmeckt.

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Gemüsechips Rezept – Die 7S

Veröffentlicht am 03.01.2021, 06:39 Uhr von
Gemüsechips sind super leicht selber zu machen und schmecken klasse.

Silvester liegt hinter uns und auch wenn die Feiern nicht so groß waren wie sonst, ist es doch etwas Besonderes ins neue Jahr zu starten. Viele nehmen sich fürs nächste Jahr etwas besonderes vor und oft handelt es sich um einen gesunden Lebensstil. Um den yogischen Neujahrsvorsätzen gerecht zu werden, sollten Snacks und Naschereien allerdings vegan und gesund sein. Selbstgemachte Gemüsechips sind die perfekte Kombination aus lecker, gesund und leicht gemacht. Die dürfen wirklich bei keinem Spieleabend, gemütlichen Beisammensitzen oder Sofanachmittag fehlen.
Hier haben wir ein Rezept ihm Rahmen der 7 S für dich, wie du aus vielen verschiedenen Gemüsesorten die knackigen Scheiben selbst herstellst.

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Rezept: gelber Reis-Gemüse Pilaw

Veröffentlicht am 05.09.2020, 21:00 Uhr von

Pilaw (ausgesprochen: Pilau) ist ein ursprünglich orientalisches Reisgericht mit einer besonders lockeren und körnigen Struktur. Es lässt sich ganz einfach in nur einem Topf auch für eine große Tischrunde kochen. Unsere Rezept-Variante enthält Bohnen, Erbsen, Paprika und Tomaten die jetzt allesamt Saison haben und voller Energie stecken. Für eine gesunde Portion an pflanzlichem Eiweiß sorgen die Hülsenfrüchte. Gut gewürzt und einfach mit dem Löffel zu essen, schmeckt diese Mahlzeit ganz bestimmt auch den Jüngsten.

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Medical Medium – Warum jetzt alle verrückt nach Selleriesaft sind

Veröffentlicht am 26.09.2019, 17:00 Uhr von

Anthony William vermittelt in Büchern, auf seiner Website, seinem Youtube Channel  und in seiner Radiosendung sein Wissen über gesundheitsfördernde Maßnahmen. Seine Informationen stammen aus der Quelle einer geistigen höheren Intelligenz, dem Spirit of the Most High. Weiterlesen …


Mangelerscheinungen bei vegetarischer/veganer Ernährung? – YVS077

Veröffentlicht am 27.07.2018, 15:00 Uhr von
Play

In diesem Podcast von Sukadev über Ernährung geht er auf die Frage von Mangelerscheinungen bei vegetarischer bzw. veganer Ernährung ein – insbesondere auf die Faktoren wie Eisen, B12, Calcium, Jod, Zink, Omega 3, Vollkorn, Hülsenfrucht, Salat/Gemüse, Obst; Nuss, Samen etc.

Eisen:

Zuviel Eisen ist auch nicht gut: Frauen kommt ihrer Gesundheit die Menstruation zugute. Auch Blutspender leben gesünder. Nimmt man parallel zu den Mahlzeiten Vitamin C zu sich, wird die Eisenaufnahme verbessert. In folgenden Lebensmitteln ist z.B. Eisen enthalten: in Hülsenfrüchten (auch Tofu), Nüssen, Hirse (und andere Vollkornprodukte),


Solidarische Landwirtschaft Dalborn

Veröffentlicht am 25.08.2013, 05:00 Uhr von

GiesskanneZu einem der drei Hauptziele von Yoga Vidya gehört die Vergrößerung der Kräfte des Friedens und des Verständnisses auf der Erde durch Aufbau weiterer Lichtpunkte im Lichtnetz der Erde mit anderen spirituellen und ökologischen Traditionen.

Daher möchten wir auf ein ökologisches Projekt hier ganz in der Nähe, ca. 10 km von Bad Meinberg entfernt, aufmerksam machen. In Dalborn wurde im April 2013 die Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) Dalborn gegründet. Weiterlesen …


Kleine Korrektur Rezept des Monats Gemüse Auflauf

Veröffentlicht am 08.06.2010, 13:08 Uhr von

Im Rezept des Monats im letzten Newsletter hat sich ein Fehler eingeschlichen.  Statt ” 1/2 Tasse Hefe” muss es sein 1/2 Teelöffel Hefe. Vermutlich hat der/diejenige, der/die das Rezept eingesandt hat, “T” als Abkürzung verwendet, und jemand anderes das als “Tasse” gedeutet…
Danke an Ganga, die uns darauf hingewiesen hat.

Hier das (hoffentlich) korrekte Rezept
Vegetable Casserole – Gemüse Auflauf

Eine amerikanische vegetarische Spezialität – manchmal übersetzt als “Gemüsekuchen” bzw. “Gemüseauflauf”. Im Deutschen ist ja Auflauf meist mit Käse verbunden – in Amerika nicht. Du kannst das in einer Kuchen- oder eine Brotform zubereiten.

  • 1 Tasse Sonnenblumenkerne
  • 1/2 Tasse Mehl