Rezepte aus Bad Meinberg: veganer „Quark“
Veganer essen keinen Quark, oder? Aber was machen sie auf ihre Pellkartoffeln? Zum Beispiel diesen veganen Quark-Ersatz! Bereichere deine Speisekarte mit einem ungewöhnlichen Rezept, aus der Küche im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg, wo regelmäßig veganer "Quark" angeboten wird. Natürlich ist es ein großer Unterschied, ob ein Rezept für 300 Menschen in Deutschlands größter, biologischer Vollwertküche gekocht wird, oder ob damit Zuhause drei bis…
Rezepte aus Bad Meinberg: Gerstenpfanne
Lust mal wieder etwas neues auszuprobieren? Wie wäre es mit einer super gesunden Gerstenpfanne? Probier dich an diesem Geheimrezept, aus der Küche im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg, wo es oft zubereitet wird. Natürlich ist es ein großer Unterschied, ob ein Rezept für 300 Menschen in Deutschlands größter, biologischer Vollwertküche gekocht wird, oder ob damit Zuhause drei bis vier Familienmitglieder verwöhnt werden. Auch wird…
Rezept: Vegane Pizza nach Yogi-Art
Veganer essen keine Pizza? Stimmt nicht. Bei Yoga Vidya in Bad Meinberg ist, wenn es Pizza gibt, selbstverständlich auch für Menschen etwas dabei, die keinen Käse mögen. Zum Beispiel diese leckere Vegane Dinkel-Rucola-Pizza (2 Bleche): Man nehme: Für den Teig: 500 ml Wasser, 1 El Hefe, 1 TL Agavensirup, 50 ml Olivenöl, 1/2 - 1 El Salz, 1 kg Mehl, 2 EL Olivenöl für…
Yoga Vidya September Newsletter ist erschienen
Der neue Newsletter ist erschienen. Inhalt: 01: Liebe Yoga Freundin, lieber Yoga Freund, 02: Übung des Monats: Der Adler - Gleichgewichts- und Dehnübung für Schultern und Hüften. 03: Tag der offenen Tür 3.10. Yoga Vidya Bad Meinberg, 21.10.Nordsee, 1.11. Westerwald, 04: Rezept des Monats: Linsen-Spinat-Suppe 05: Die Meditationshöhle im Shivalaya ist fertig! 06: Yoga Ferien- oder Familienwoche bei Yoga Vidya 07: Artikel des Monats:…
Spaghetti mit Kürbiskern-Bolognaise
Veganes Rezept für exquisites Spaghetti - lecker! Zutaten für 4 Personen: Zubereitung: Möhren und Sellerie schälen. Kürbiskerne, geschälte Möhren und Sellerie mit demZillis fein hacken. Alles zusammen in dem Öl anbraten. Tomatenpüree darunter mischen und mitSalz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen. Nun 10 Minuten kochen lassen. Spaghetti „al dente“kochen, auf Tellern anrichten und die Bolognaise darüber geben. Nun die Spaghetti mit geriebenem Soja-Parmesan oder…
Carob-Nuss-Kuchen – veganes Rezept
Gopala ist ein Name vom kleinen Krishna. Er liebt Süßigkeiten und die größte Freude bereitet es ihm, diese heimlich aus der Vorratskammer zu holen und dann mit seinen lustigen Affenfreunden aus Vrindavan zu verspeisen. Auch bei diesem Kuchen müsst ihr aufpassen, dass Gopal nicht kommt und ihn holt (vor allem wenn er noch dazu mit Liebe gemacht ist!), denn er schmeckt soooooooooo gut............ mmmmmh…
Salatsauce mit Sonnenblumenkernen
Auf mein.yoga-vidya.de gibt es ein neues Rezept: "Salatsauce mit Sonnenblumenkernen"
Blattspinat mit Tomaten
Neues vegetarisches Rezept auf mein.yoga-vidya.de : Blattspinat mit Tomaten - einfach lecker!
Yoga Vidya August Newsletter ist erschienen
Der neue Newsletter ist erschienen. Inhalt: 01: Liebe Yoga Freundin, lieber Yoga Freund, 02: Übung des Monats - Entspanne Schulter, Rücken und Nacken - Dehnungsübung auf dem Stuhl für zwischendurch 03: Wochenendseminar: Yoga und Meditation für Einsteiger 04: Rezept des Monats: Zitronenreis mit Avocado 05: Yogalehrer Ausbildung - tiefgreifende Schulung aller Aspekte deiner Persönlichkeit 06: Artikel des Monats: Desiderata - Ratschläge für ein gelassenes…
Neuer Yoga Vidya Newsletter
Der Yoga Vidya Newsletter 193 ist erschienen, mit vielen Infos, Tipps und Anregungen zu Yoga, Meditation, Ayurveda, Yogatherapie und vielem mehr. https://www.yoga-vidya.de/downloads/193b.html Inhalt: 01: Leitartikel: Sowohl als auch 02: Übung des Monats: Gorilla Yoga Pranayama Atemübung 03: Wochenendseminar: Yoga und Meditation für Einsteiger 04: Rezept des Monats: Gesunder Schlemmertraum Avocado-Dattel-Creme 05: Sommer in den Yoga Vidya Ashrams - Tolle Seminare und Ausbildungen, Yoga Individualgastprogramm…
Veganismus – umfangreiche Infos im Yoga Wiki
Im Yoga Wiki gibt es einen umfangreichen Artikel zum Thema Veganismus. Erfahre über die Hintergründe der veganen Lebensweise, die verschiedenen Gründe für veganes Leben, wie du dich gesund vegan ernähren kannst. Du bekommst einige Tipps für vegane Alternativen für Milch, Käse, Kuchen, Joghurt, Schokolade... Es muss dir also an nichts mangeln. Apropos Mangel... Bekommen Veganer Mangelerscheinungen? Erfahre mehr ... auf Yoga Wiki, Stichwort Veganismus.…
Kochvideo Prasad: Laddhu und Indischer Nougat
Kennst du schon dieses wunderbare Kochvideo im Yoga Vidya Vegetarier-Portal ? Dieses Mal eines für alle Fans des süßen Prasads, welches man ja sonst nur nach besonderen Ritualen in den Ashrams dieser Welt zu schmecken bekommt. Marcel Thurnau, ehemaliger Küchenleiter der Bad Meinberger Großküche und bis heute leidenschaftlicher Küchenmensch, stellt gleich zwei traditionelle und sehr köstliche Rezepte vor: das beliebte Kichererbsenkonfekt - Laddhu -…