Veröffentlicht am 08.04.2012, 09:06 Uhr von Bharata
Frohe Ostern! Der Yoga Vidya Osternewsletter ist erschienen – mit vielen Infos rund um Yoga, Meditation, Ayurveda, Yogatherapie – dieses Mal auch mit Neuigkeiten aus den Yoga Vidya Stadtzentren.
So bekommt man einen leckeren und obendrein veganen Kartoffelsalat – inklusive veganer Mayonnaise.
Zusammengestellt und zubereitet hat dieses Rezept:
Heiner, Koch und Webteam-Sevaka bei Yoga Vidya in Bad Meinberg.
Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Schauen und Nachkochen!
Und bevor es losgeht: Weitere Kochvideos, Rezepte und viele Informationen zum Thema gesunde und yogische Ernährung findest du im neuen Yoga Vidya Vegetarisch-Leben-Portal.
Ein schöner Herbst- und Feiertag – der 1.11.11 lockte viele Besucher in unser schönes Seminarhaus. Über 130 Gäste, groß und klein, genossen im Laufe des Tages das Seminarprogramm, hörten sich interessante Vorträge an, wurden mit leckerem Essen verwöhnt und abends gab es noch es ein kleines Konzert. Alles in allem ein sehr inspirierender, harmonischer und schöner Tag. Gut besucht war u.a. der Wasservortrag, welcher unsere Gäste über die Qualität des Trinkwassers informierte, wie man mit einfachen Hilfsmitteln, wie z.B. energetisierenden Maßnahmen, die Wasserqualität erheblich steigern und beleben und auch sehr deutlich Wasserkosten einsparen kann. Auch der Infovortrag zur Yogalehrerausbildung
Veröffentlicht am 22.08.2011, 17:00 Uhr von Maria108
Wenn man Dr. Nalini Sahay bei Yoga Vidya über den Weg läuft, fällt sofort ihre Wärme auf. Sie strahlt Schönheit und Herzlichkeit aus. Bei ihren Vorträgen schwingt dem entsprechend Tiefe, Weisheit und Liebe mit. Zu geben hat sie viel als Yoga Meisterin und Doktor der Psychologie. Als Schülerin von Swami Satyananda lernte sie viel über die energetischen und therapeutischen Aspekte des Yoga. Aufgrund ihrer Arbeit u.a. mit Sucht– und Aidskranken vermittelt sie ihr Wissen so, dass Yoga für jeden machbar ist.
Dr. Nalini Sahay hat einen reichen Erfahrungsschatz und bereichert Yoga Vidya in den kommenden Wochen mit vielen Seminaren
Veröffentlicht am 12.07.2011, 15:00 Uhr von Lisa N.
Der Sommer ist da!
Wenn man vor lauter Hitze kaum noch etwas essen kann, ist frische Rohkost manchmal genau das richtige!
Mit diesem schnell zubereitetenveganen Salat ist nicht nur eine kühlende Erfrischung garantiert – Grapefruit soll auch den Cholesterinspiegel senken und sogar Diabetes vorbeugen!
Und so wird es gemacht:
Man nehme frischen Kopfsalat, drei Grapefruit, eine Zitrone, 2 TL Olivenöl, 200 g frische Minzeblätter (am besten aus dem eigenen Garten), Salz und Pfeffer.
Der Salat wird gewaschen und nach Belieben geschnitten. Zwei Grapefruit werden geschält, die weiße Haut mit einem scharfen Messer entfernt und
In der Yoga Vidya Lehr- und Versuchsküche wird in den letzten Wochen immer wieder fleißig gerührt und gebrutzelt. Denn damit das Yoga Vegetarierportal so richtig lebendig wird, legen sich einige Sevaka in Bad Meinberg ordentlich ins Zeug. Die neueste Produktion, die es dort unter den Kochvideos zu bestaunen und zu nutzen gibt, dreht sich um Küchenmitarbeiterin Sarahs Lieblingsaufstrich: den Mandel-Möhren-Aufstrich, der beim Mittagsbuffet regelmäßig auf dem Tisch steht.
Man ahnt es schon: Den leckeren Brotaufstrich kann man ganz einfach nachkochen und auch zuhause genießen. Und wie man diese yogische und sattvige Leckerei noch genießen kann, das erklärt Sarah in dieser
Obwohl sie auf den ersten Blick für unser westliches Verständnis wohl kaum in Verbindung mit der Yoga Praxis zu bringen ist, zählt die richtige Ernährung zu den fünf tragenden Säulen des Hatha Yoga. Die jahrtausende alte Disziplin ist nun aber gerade deswegen so erfolgreich, weil sie einen ganzheitlichen Ansatz verfolgt, wobei der Mensch in all seinen Aspekten und Lebensbereichen einbezogen wird. Alles was wir zu uns nehmen, wird ein Teil von uns und hat Auswirkungen auf unseren gesamten Organismus. Schon der Volksmund weiß „Du bist, was du isst!“, was eine gesunde und vor allem bewusste Ernährung unverzichtbar
Ayurveda ist die älteste ganzheitliche Wissenschaft vom guten Leben. Und die Techniken dieser alten Lebenskunst sind heute genau so wirkungsvoll wie eh und je. Ist es heute schwieriger, sie anzuwenden? Mitnichten! Man muss sie nur kennen und wissen, wie man sie gut ins eigene Leben einbauen kann.
Und das kann man selbstverständlich lernen. Keine Sorge, man muss dafür kein Ayurveda Experte werden wie die alten indischen Heilkundigen, die dafür jahrzehntelang in die Lehre gingen. Manchmal reichen auch ein paar Tage oder ein Wochenende.
Wenn man zur Zeit in den Fluren des Seminarhaus Shanti in Bad Meinberg wandelt (zum Beispiel in einen der neuen, hellen Yogaräume), dann kann es einem passieren, dass einen ein köstlicher Duft unwillkürlich auf eine gänzlich ungeplante Färte lockt.
In dieser Woche gibt nämlich Leela Mata eine Ayurveda Koch Ausbildung in der Haus-Shanti-Lehrküche. Und da brutzelt, dampft und duftet aus aus allen Pfannen und Töpfen. Würziges Dhal, duftender Reis, Suppen zum Dahinschmelzen und köstliche gesunde Süßspeisen. Das alles mit viel Hingabe, Liebe und nach uralter Ayurveda Tradition zubereitet. Da muss einem ja das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Zum Yoga gehören natürlich nicht nur Asanas. Ein Glück – zumindest für die Gourmets und Leckermäuler unter uns. Zum Hatha Yoga gehört nämlich auch eine gesunde – und leckere! – Ernährung. Und da ist selber auswählen und kochen schwerstens angesagt.
Yogisch und nach Ayurveda, für Singles und Jugendliche, vegan, würzig, süß, aus dem Ofen oder aus einem Topf. Den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Alles ab sofort zu finden in der neuen Online Kochkurs-Broschüre.
Veröffentlicht am 01.04.2010, 14:00 Uhr von Matangi
In zwei Tagen ist Ostern. Das Fest des auferstehenden, ewigen Lebens. Bunte Blumen im Garten, Besuch von Freunden und Familie, verlängertes Wochenende und frisch gebackenes Osterbrot: Wenn das nicht auch für Yogis gute Gründe zum Feiern sind. Auch wenn man sich ansonsten gerne in Gleichmut übt.
Bei genauerem Hinsehen lassen sich unsere christlichen und heidnischen Osterbräuche (Osterhase, Eier und Feuer sucht man in der Bibel ja vergeblich) ganz prima mit Yoga verbinden. Mit ein paar Übungen der Achtsamkeit und einigen bewussten Variationen in der Familientradition wird Fest des Frühlings gleich noch mal so leicht und freudevoll.
Veröffentlicht am 22.01.2010, 09:05 Uhr von Rukmini
Jetzt bin ich endlich Vegetarier geworden – doch fragen meine Freunde mich: „Was soll ich denn dann noch für dich kochen?“
Ist doch ganz einfach, es gibt zahlreiche leckere, biologische, vegetarisch-vollwertige Nahrungsmittel, die einfach, schnell und sehr schmackhaft zubereitet werden können. Viele dieser Rezepte findest du in unserem Yoga Kochbuch. Wenn deine Freunde noch Hilfe brauchen, diese oder auch viele andere Rezepte umzusetzen, dann empfehle ihnen doch einfach eins der beliebten Yoga und Kochseminare bei Yoga Vidya Bad Meinberg. Da ist für jeden Liebhaber der yogisch-sattwigen oder ayurvedischen Küche etwas Passendes dabei, wie z.B.:
• Bioküche für Singles –
Frohe Ostern! Der Yoga Vidya Osternewsletter ist erschienen – mit vielen Infos rund um Yoga, Meditation, Ayurveda, Yogatherapie – dieses Mal auch mit Neuigkeiten aus den Yoga Vidya Stadtzentren.
Ein schöner Herbst- und Feiertag – der 1.11.11 lockte viele Besucher in unser 
Zum Beispiel ein paar 