Mein Weg zum Veganismus – Vom Grillfleisch zur Biomöhre

„Wann grillen wir endlich mal wieder?“ „Bitte mit extra Dönerfleisch!“ „Lass uns mal wieder zum Klosterhähnchen fahren!“. Das waren häufige Sätze von mir und meiner Familie in Kindheit und Jugendzeit. Schon zum Frühstück gab es manchmal Schinkenmettbrötchen mit Zwiebeln. Fisch liebte ich auch. Heute würde ich sagen, dass ich eine ganz versessene Fleischesserin war. Was hat mich dazu bewegt, diesen Weg zum Veganismus zu gehen?

Ein Beitrag von Satyadevi Bretz

Als ich vor circa 17 Jahren zu Yoga Vidya kam, war es bereits ein Herzensanliegen von mir, dazu beizutragen, die Welt zu einem etwas friedvolleren Ort zu machen und mich für alle Lebewesen einzusetzen.

So bin ich dankbar, dass ich in dieser Gemeinschaft die Möglichkeit dazu habe, dies auch in meinen Seminaren umzusetzen und meine Teilnehmerinnen und Teilnehmer zu einem bewussteren und liebevolleren Umgang mit unseren Mitgeschöpfen und der Umwelt zu inspirieren.

Letztes Jahr bin ich 40 Jahre alt geworden. Seit circa 20 Jahren bin ich Vegetarierin und seit circa 16 Jahren Veganerin.

Mein Schritt zur Vegetarierin

Als Kind und bis ich zur jungen Frau wurde, habe ich mir nie Gedanken über gesunde Ernährung gemacht, geschweige denn, ob die Nahrung auf mein Wohlbefinden oder die Umwelt Einfluss haben könnte. Das änderte sich während meiner Ausbildung zur Massagetherapeutin und medizinischen Bademeisterin im Harz.

Mein erster Yogalehrer kam in mein Leben. Er lebte damals vor 20 Jahren schon vegan, was jenseits meiner Vorstellungskraft lag. Ich war aber neugierig und fragte ihn, warum er das tue. Er erklärte mir, dass die Tiere, die wir essen, ihr Leben lang eingesperrt sind und oft kein einziges Mal in ihrem Leben das Tageslicht sehen, bis sie qualvoll getötet und anschließend gegessen werden.

Außerdem sei es für die Umwelt als Ganzes eher belastend. Was er damit meinte, fand ich dann nach längerem Forschen nach und nach heraus. Es entstand das Gefühl in mir, dass ich irgendetwas grundlegend verändern muss. Ich versuchte infolgedessen, nichts mehr mit Fleisch zu kaufen.

Manchmal entdeckte ich Fleischinhalte auf der Zutatenliste und musste dann schweren Herzens oft das Produkt meiner Begierde zurück ins Regal stellen. Das war sehr schwierig, aber ich begann zu verstehen, dass es der richtige Weg ist. Ich fragte mich: „Was kann ich tun, damit es mir besser gelingt, richtig zu handeln?“

Der Wahrheit ins Auge schauen

Ich entschied mich, einen Bauernhof mit Schweinen anzuschauen. Live und unverblümt. Schon nach einigen Tagen war es soweit: Eine Freundin erzählte mir, dass sie demnächst auf einen Bauernhof mit Schweinemast fährt, um etwas abzugeben. So schloss ich mich ihr an und wir fuhren zusammen dorthin.

Mit Erlaubnis der Bäuerin durfte ich alleine in den Schweinestall. Ich wollte bewusst alleine die Atmosphäre erleben und versuchen, mich in die Situation der Schweine hineinzufühlen.

Im Schweinestall wurden circa 20 Schweine auf sehr engem Raum, mit sehr wenig Tageslicht, gehalten. Ganz langsam näherte ich mich ihnen. Nie, nie werde ich den Moment vergessen, als mich ein Schwein tief mit seinen wunderschönen Augen und Wimpern anschaute.

Die Augen erinnerten mich sofort an Menschenaugen. Ich war so berührt, dass mir die Tränen kamen. Circa 15 Minuten musste ich bitterlich weinen und wiederholte dabei laut: „Es tut mir ja so leid… Ich hatte keine Ahnung… Es tut mir ja so leid…“.

Nach diesem Erlebnis war mir klar: Ich werde Vegetarierin! Ich möchte nicht, dass ein Tier wegen mir so leidet. Dass die Umsetzung noch ein langer Weg sein würde und sogar den ganzheitlichen Veganismus erfordert, war mir bis dahin noch nicht bewusst.

Vom Vegetarismus zum Veganismus

Schritt für Schritt war mein Motto. Das Weglassen von Milchprodukten empfand ich als sehr herausfordernd. Ich liebte besonders Käse, Kakao, Milchreis und Kuchen. Hierfür gab es damals noch nicht sehr viele Alternativen.

Heutzutage kann man eigentlich nicht mehr sagen, dass man auf irgendwas verzichten muss. Viele Firmen stellen heute ihre Produkte sogar auf vegan um oder produzieren ihre neuen Produkte erst gar nicht mehr mit Milch oder Eiern (und es schmeckt genauso gut).

Wenn man sich mit dem Thema Vegetarismus beschäftigt, ist das Thema Veganismus nicht weit – jedenfalls in Verbindung mit Ethik, Umweltschutz und Gesundheit. Die meisten großen Tierschutzorganisationen, wie z.B PETA, beschäftigen sich u.a. mit der Massentierhaltung. Das war auch vor 20 Jahren schon so. Sie wollen aufdecken, was hinter den Wänden der Ställe oder in den Tiertransportern geschieht.

Als ich mich mit dem Thema Veganismus beschäftigte, bzw. mit der Tierhaltung, bekam ich eine weitere Erkenntnis: Wenn man aus ethischen Gründen vegetarisch wird, sollte man gleich Veganer*in werden. Milchkühe, aber auch viele andere Nutztierarten, haben bei genauerem Hinsehen ein grausames Leben.

Milchkühe in der Landwirtschaft – Fakten

• Normalerweise werden Kühe circa 20 Jahre alt. Milchkühe werden aber schon mit 5 Jahren getötet, da dann ihre Milchleistung weniger wird, und sie daher nicht mehr wirtschaftlich rentabel sind.
  
• Die männlichen Kälber in der Milchindustrie werden gemästet und schon nach einem Jahr getötet. Weil sie heute kaum mehr rentabel sind, werden sie oft so stark vernachlässigt, dass sie einen grausamen Tod finden. Die Milchbauern bekommen für ein Kalb im Durchschnitt circa 7,89 Euro.
  
• Jedes Jahr muss eine Kuh ein Kalb bekommen, damit sie fast durchgehend Milch „produziert“
  
• Die hochgezüchtete Holstein-Schwarzbunt-Kuh erreicht 30 Liter(!!!) Milch pro Tag, eine nicht gezüchtete, freie Kuh circa 8 bis 9 Liter pro Tag.
  
• Mutter und Kind werden gleich nach ihrer Geburt getrennt. Was das für beide bedeutet, kann sich jeder ausmalen. Sie „muhen“ tagelang kläglich nacheinander. Oft sind sie im selben Stall, können sich nicht sehen, aber hören, und sie spüren sich.

Mythos Bio – Zu schön, um wahr zu sein

Letzteres habe ich leider auf einem Bauernhof im Lipper Land erlebt: Die Mutterkühe waren hinter einer Wand angebunden, die Kälbchen in einem so engen Stall, dass sie sich kaum umdrehen konnten. Das war bestürzend.

Dass auf Biohöfen, gerade Demeter Höfen, Mutter und Kälbchen noch länger nacheinander schreien, wurde mir mehrmals von ehemaligen Mitarbeitern bestätigt.

Warum? Man denkt immer, Bio sei so viel ethischer, doch wenn es um das Trennen von Müttern von ihren Kälbchen geht, scheint es auf Biohöfen teilweise noch dramatischer zu sein. Sie dürfen nach der Geburt noch ein paar Tage länger als auf konventionellen Höfen zusammenbleiben.

Erstmal gut und schön. Doch was passiert? Mehr Bindung! Ich bin mir sicher, dass gerade Mütter diesen Schmerz gut nachempfinden können. Und warum sollte es bei fühlenden Wesen wie unseren Tieren anders sein?

Veganismus – Der Tierquälerei ein Ende setzen

• Weltweit werden 83 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche für den Futtermittelanbau oder Weideland für die Tierhaltung genutzt. Neben Bereitstellung von Futtermitteln und Wasser werden zudem weitere Ressourcen für den Transport und die Erzeugung von Strom benötigt.
  
  Dieser Umweg, bei dem Ressourcen und Energie verschwendet werden, anstatt direkt auf pflanzliche Produkte zurückzugreifen, ist mitverantwortlich für den Klimawandel. Ressourcenverschwendung trägt auch immer zum Welthunger bei.

• Große Mengen von Gülle gelangen in unser Grundwasser.

Die Liste ist unvollständig und könnte noch um ein Vielfaches fortgeführt werden. Allein über die Qualen in der Geflügelbranche sind zahlreiche Artikel geschrieben worden. Ähnlich verhält es sich in den Bereichen:

• Wollindustrie
• Tierversuche
• Fischzucht
• Herstellung von Seide
• Produktion von Leder
• Gewinnung von Angora
• Produktion von Pferdefleisch

Was hat sich auf dem Weg zum Veganismus verändert?

Auf dem Weg zum Veganismus hat sich mein Geschmacks- und Geruchssinn verstärkt, aber auch die Intuition verbessert. Insgesamt nehme ich im Außen und im Inneren mehr wahr. Morgens komme ich leichter aus dem Bett. Meine Haut wurde reiner, meine Verdauung hat sich verbessert. Stuhlgang und Schweiß riechen angenehmer.

Verglichen zu meiner Zeit als Fleisch- und Fischliebhaberin habe ich heute natürlich ein besseres Gewissen den Tieren, Menschen und dem Planeten gegenüber. Das tut meinem Schlaf gut und auch meine Meditationen werden tiefer. Ich wünsche mir einen friedvollen Umgang mit all unseren Lebewesen und unserer Umwelt.

Es macht viel mehr Sinn, das eigene Herz für die Tiere um uns herum zu öffnen und ihnen eine Stimme zu geben, anstatt sie aufzuessen. Denn:

„Die Zukunft hängt davon ab, was wir heute tun. Die Welt hat genug für jedermanns Bedürfnis, aber nicht für jedermanns Gier.“

Mahatma Gandhi

Seminare

In unseren Häusern bieten wir dir ein breites Spektrum an Seminaren zum Thema vegane Ernährung. Lass dich zur veganen Ernährungsberaterin oder zum veganen Koch ausbilden, lerne mehr über regionale und saisonale oder indische vegane Kost, erfahre mehr über Detox oder komm zur veganen Weihnachtsbäckerei…

Die Autorin

Satyadevis Herzensanliegen ist es, Menschen authentische spirituelle Erlebnisse zu ermöglichen. In ihren Klangyogastunden und Klangreisen verhilft sie Menschen, ihr Innerstes zu spüren. In ihren Natur Workshops kannst du dich auf mystische Weise verzaubern lassen.

„Findest du zur Natur, findest du dich selber.“ Sie ist Yoga Acharya und gibt Seminare für Frauen, die wieder mehr zu ihrer Weiblichkeit finden und ihre heilenden Fähigkeiten entdecken wollen. Ob durch Yogastunden, geleitete Spaziergänge, schamanische Rituale, Massagen und Klangreisen: Satyadevis besondere Fähigkeit ist es, Menschen zu tiefen spirituellen Erfahrungen zu führen. Einen eigenen Eindruck dazu gewinnst du in Satyadevis Seminaren.