Speisekarte in Bad Meinberg

Was die Küche im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg zu bieten hat, das weiß nur, wer die vollwertig-vegetarischen Speisen selbst gekostet hat.

Damit du dich schon vorher freuen kannst, wenn es dein Lieblings-Gericht gibt, findest du den aktuellen Speiseplan jede Woche hier im Blog.

So bist du immer informiert über das Abendessen von 18-19 Uhr. In unserer bio-zertifizierten Großraumküche bereitet das Küchenteam jeden Tag herrliche, vegetarische und vollwertige Gerichte zu. Morgens gibt es von 11-12 Uhr jeden Tag einen ausgiebigen Brunch mit Brot, Marmelade, Honig, Müsli, Obst, Salaten und warmen Speisen. Was das Buffet am Abend (von 18-19 Uhr) zu bieten hat, erfährst du in der nachfolgenden Speisekarte.

Wenn du in der Gegend um Bad Meinberg herum wohnst oder unterwegs bist, bist du natürlich auch gerne eingeladen – bei Bezahlung an der Rezeption – zum Essen vorbeizukommen.

(Und wenn es, bei den tatsächlich servierten Mahlzeiten, doch einmal leichte Abweichungen von der Speisekarte gibt, dann verzeihen wir es unserem Küchenteam. Denn sie tun wirklich alles, was in ihrer Macht steht, um die bis zu 800 Esser satt und zufrieden zu machen.)

Danke an alle Köche für das gute und leckere Essen!!!

“Die Küche ist das Herz eines Ashrams.”
Swami Sivananda

Speisekarte von Montag, den 15.10. bis Sonntag, den 21.10.2012:

Montag:
Pellkartoffeln mit Kräuter – Quark
Steckrüben – Möhren – Gemüse
Grillgemüse

Dienstag:
Buddhas Fastenspeise
Sesamreis
Dampfgemüse

Mittwoch:
Gemüse – Erdnuss – Pfanne
Vollkornreis
Gemüse der Saison
Mohn – Vanille – Reispudding

Donnerstag:
Tofu – Gemüsepfanne
Rosmarinkartoffeln
Gemüseplatte

Freitag:
Tagliatelle mit Paprika – Fenchel – Ragout
Mediterranes Gemüse

Samstag:
Süsskartoffel -Dalsuppe
Apfel – Erdnuss – Chutney
Alu Gobhi
Wildreismischung

Sonntag:
Klarer Gemüseeintopf mit Baguettebrot
Dampfgemüse

“Iß nichts, was Du nicht magst, aber iß nicht alles, was Du magst.”
Swami Sivananda

Wer tolle vegetarische und vegane Rezepte und Anregungen sucht, findet diese in unserem Portal ”Vegetarisch Leben”>>>>

Ich wünsche allen Gästen und Sevakas im Haus Yoga Vidya Bad Meinberg viel Vorfreude und einen guten Appetit!